Vacuno Carne
La producción de carne de vacuno sube un 4,48% en los ocho primeros meses del presente año
La producción española de carne de vacuno durante el pasado mes de agosto fue de 59.572 toneladas. Por lo tanto, se produjo un incremento del 3,03% frente a las 57.823 toneladas que se marcaban en el mismo mes de 2018....
Las claves de la venta de un macho de Limusín por 15.000 euros en Salamanca
Daniel Heras, un ganadero de raza Limusina que ha estado vinculado al sector durante toda su vida y que en la pasada Feria de Salamanca logró adjudicar un ejemplar de su explotación por 15.000 euros, explica las claves de esa...
Inauguración del nuevo Centro de Testaje de la raza Limusín en Salamanca
Pedro Domecq Gandarias, presidente de la Federación Española de Criadores de Limusín; Francisco Javier Iglesias García, presidente de la Diputación de Salamanca; Miguel Ángel Jiménez, presidente de la Asociación de Criadores de Limusín de Castilla y León; y Julián Barrera,...
La raza bovina Tudanca protagoniza la Feria Ganadera de Cieza (Cantabria)
El vicepresidente de Cantabria, Pablo Zuloaga, visitó la Feria-Exposición Ganadera que se celebra en Cieza y que cumple su vigésimo sexta edición. Dicha convocatoria está organizada por el ayuntamiento y los colectivos de ganaderos de la zona, y en la...
Las novillas de Rubia Gallega de la subasta de Adai alcanzan un precio medio de 2.650 euros
El recinto ganadero de Adai, en el municipio de O Corgo, acogió la edición número 90 de la subasta nacional de ejemplares de raza Rubia Gallega, organizada por Acruga. En esta ocasión, los animales presentados a concurso procedían de explotaciones...
Uso de espectometría de masas para determinar calidad y terneza de la carne de vacuno
Un nuevo proyecto de investigación de carne en los Estados Unidos está analizando el potencial de usar tecnología de espectrometría de masas para diferenciar la calidad de la carne de vacuno y determinar los regímenes de maduración apropiados, según publica...
La Asociación de Charolés celebró un Concurso Regional en Colmenar Viejo
El pasado sábado 19 de octubre, la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España celebró un Concurso Regional de la raza en el marco del Certamen Ganadero de Colmenar Viejo (Madrid), competición que constó de siete secciones oficiales,...
Villa de Mazo acoge el I Concurso de la Raza Bovina Palmera
El recinto La Salama de Villa de Mazo acoge este sábado, día 26 de octubre, el I Concurso Nacional de la raza bovina Palmera, evento organizado por la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Palmera (Avapal)...
Mieres acoge la XXVII Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles
Los próximos días 25 y 26 de octubre, el Recinto Ferial de Mieres (Asturias) acogerá la XXVII Subasta Nacional y Muestra de Animales de Libro Genealógico, certamen que contará con la presencia de un total de 117 animales de la...
Éxito en la exhibición de enganche de yunta de bueyes de Colmenar Viejo
La LXXXII Subasta Nacional de Ganado Selecto de Colmenar Viejo, que ha tenido lugar del 18 al 20 de octubre, acogió, por primera vez, una concentración de yuntas de bueyes que se llevó a cabo tanto el sábado como el...
