Vacuno Carne
Vacuno Carne
La subasta de vacuno de Salamaq se celebra como termómetro del sector
La subasta nacional de ganado vacuno de Salamanca, que se celebra este martes en el entorno de Salamaq con ejemplares que han participado en la 31 Exposición Internacional de Ganado Puro, contará con un total de 162 cabezas de siete...
El vacuno de carne apuesta por la transparencia, la divulgación y el valor añadido
“Debemos acercar el campo a la sociedad”. Ha sido el mensaje más repetido en el Encuentro profesional del vacuno de carne organizado este lunes en el marco de la Feria Salamaq 2019 a iniciativa de Nanta, con la colaboración de...
Iniciativas solidarias en Salamanca de la Federación de Limusín y la Unión de Charolés
Un año más, y van cuatro, Salamaq acogió la iniciativa ‘Limusin Solidario’, la donación de la Federación Nacional de Criadores de la que en esta ocasión se ha beneficiado Cáritas Salamanca. Los productores entregarán a la ONG salmantina 220 kilos...
Salamaq corona a los campeones nacionales de Limusín, Charolés, Blonde y Morucha
La feria Salamaq ha celebrado durante el fin de semana los Concursos Nacionales de las razas Limusín, Charolés, Blonde de Aquitania y Morucha, con los siguientes ganadores en las secciones principales. LimusínCampeón Adulto. ‘Limonero’, de Concha Piquer (Cádiz).Campeón Joven. ‘Oro’,...
‘Charolés’, la aplicación que posiciona al ganado en la era del 4.0
Hasta hace no mucho parecía que el campo era el hermano menor de la evolución tecnológica. Sin embargo, la situación ha ido cambiando al mismo ritmo al que se han ido abaratando los costes de producción de los componentes. Conscientes...
Salamaq abre sus puertas con el objetivo de mejorar la rentabilidad
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, destacó durante la inauguración de Salamaq19, cuyo acto tuvo como anfitrión al presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, que este certamen se ha consolidado como un...
Afinar en la selección genética como forma de mejora de la raza Charolesa
El análisis de la innovación genética para la mejora del manejo y la producción en ganado vacuno de carne protagonizó el arranque vespertino de las jornadas profesionales de Salamaq 2019. El encargado de trasladar a los asistentes la evolución de...
Dehesa Grande amplía su tejido productivo e integra a la cooperativa Ganaderos de Morucha
Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne ha formalizado la integración de la Cooperativa Ganaderos de Morucha, entidad formada por alrededor de 50 ganaderos salmantinos inscritos en la I.G.P. Carne de Salamanca. De esta forma, Dehesa Grande continúa con...
La producción de carne de vacuno crece a un ritmo del 4,1% en el primer semestre
De enero a junio de 2019, la producción cárnica española alcanzó las 3.681.364 toneladas, cifra que supera en un 3,8% a la de 2018. Este porcentaje de subida es inferior al registrado en 2018 sobre 2017, cuando alcanzó el 6%,...
Solicitan medidas excepcionales para los ganaderos de Castilla-La Mancha por la sequía
La organización agraria Asaja Castilla-La Mancha ha solicitado a la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural medidas excepcionales para paliar los efectos que la sequía está ocasionando en la ganadería extensiva de la región. Las condiciones meteorológicas adversas han...
