Vacuno Carne
La carne de vacuno y el consumidor: en busca de un criterio de confianza
Una semana más, Provacuno analiza el comportamiento del consumidor español en la carnicería o el supermercado a la hora de adquirir carne de vacuno. En esta ocasión, abordamos los criterios de confianza o cuestiones que más valoran cuando van a...
La asociación de Rubia Gallega celebrará su medio siglo de existencia con una fiesta
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) cumple el próximo 28 de octubre 50 años, y los responsables de la Asociación quieren celebrarlo con una gran fiesta en la que la Rubia Gallega y los ganaderos y ganaderas...
Las ganaderías Castrocán y La Morena copan los premios del concurso de Acruga en Expolugo
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) celebró la cuarta edición del Concurso de Ganado Memorial Luciano Sánchez, en la que dos ganaderías, la de Castrocán, de Samos, y la de La Morena, de Friol, coparon la gran mayoría...
Más de 800 ejemplares de raza Tudanca se dan cita en Cabezón de la Sal
Cabezón de la Sal (Cantabria) acogerá el próximo 12 de octubre el XXXIX Concurso Nacional de la raza Tudanca, evento organizado por el Ayuntamiento de la localidad y por la Asociación Nacional de Criadores de Raza Tudanca, según informa Feagas.Según las...
Anice elabora la Guía de Etiquetado para la Industria Cárnica adaptada al sector
El Reglamento 1169/2011, sobre información alimentaria al consumidor, establece el marco legal sobre el etiquetado de los alimentos desde su entrada en vigor en diciembre de 2014. Es un Reglamento muy complejo, por lo que se ha requerido un desarrollo...
Colmenar Viejo acogerá el 21 de octubre una subasta de seis machos de raza Limusín
La localidad madrileña de Colmenar Viejo acogerá el próximo 21 de octubre una subasta de seis sementales selectos de raza Limusín, procedentes de centros de testaje y con edades comprendidas entre 19 y 25 meses. Los animales que se ofertarán...
La raza Asturiana de los Valles vive su gran cita anual en Cangas del Narcea
El recinto ferial de La Imera, en Cangas del Narcea (Asturias), celebró la trigesimotercera edición del certamen de ganado vacuno de la raza Asturiana de los Valles al que acudieron cuarenta ganaderías del concejo. En total, salieron a la pista...
El aspecto del corte es el principal argumento para la compra de carne de vacuno
Los consumidores españoles elegimos la carne de vacuno que queremos comprar a través del sentido de la vista. Este es una de las conclusiones que se pueden extraer del ‘Estudio de hábito de compra y consumo y de imagen de...
Una delegación de las Razas Cárnicas de Estonia visita una explotación española de Limusín
Durante el pasado mes de septiembre, una representación de miembros de la Asociación de Razas Cárnicas de Estonia, encabezada por su presidente, ha visitado la explotación de cría en pureza de raza Limusina de José Manuel Ramos Castaño, en Torresmenudas...
El IRTA inicia un proyecto que trabajará en la alimentación de precisión en terneros
Los días 27 y 28 de septiembre se celebró la reunión inaugural del proyecto Circular Agronomics, una iniciativa con financiación europea que reúne empresas, centros de investigación y universidades de 10 países con el objetivo de incrementar la recuperación y el...
