Vacuno Carne
La carne de vacuno española conquista Emiratos Árabes Unidos
La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha visitado Emiratos Árabes Unidos (EAU) para dar a conocer la calidad, variedad y exclusividad de un producto de alta gama como es la carne de vacuno producida en España, y los...
La UE parece dispuesta a ampliar la cuota de carne sin hormonas de Estados Unidos
Los Estados miembros de la UE están a punto de iniciar las negociaciones con Estados Unidos para que más carne de vacuno de este país llegue a la UE, una medida que podría ayudar a calmar las actuales tensiones comerciales...
Cocinar la carne en los dos primeros días tras su compra es el mejor truco ‘antidesperdicio’
La lucha contra el desperdicio de alimentos va por buen camino. Según los último datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el derroche de comida se redujo en el último año un 5,7% con respecto a...
La UE estima que la producción de carne de vacuno crecerá por encima de lo previsto
La producción de carne en la UE está creciendo “más de lo previsto”, según el último informe de perspectivas a corto plazo publicado por la Comisión Europea. El informe afirma que este crecimiento se debe a un reducido número de...
La carne de vacuno y el consumidor: en busca de un criterio de confianza
Una semana más, Provacuno analiza el comportamiento del consumidor español en la carnicería o el supermercado a la hora de adquirir carne de vacuno. En esta ocasión, abordamos los criterios de confianza o cuestiones que más valoran cuando van a...
La asociación de Rubia Gallega celebrará su medio siglo de existencia con una fiesta
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) cumple el próximo 28 de octubre 50 años, y los responsables de la Asociación quieren celebrarlo con una gran fiesta en la que la Rubia Gallega y los ganaderos y ganaderas...
Las ganaderías Castrocán y La Morena copan los premios del concurso de Acruga en Expolugo
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) celebró la cuarta edición del Concurso de Ganado Memorial Luciano Sánchez, en la que dos ganaderías, la de Castrocán, de Samos, y la de La Morena, de Friol, coparon la gran mayoría...
Más de 800 ejemplares de raza Tudanca se dan cita en Cabezón de la Sal
Cabezón de la Sal (Cantabria) acogerá el próximo 12 de octubre el XXXIX Concurso Nacional de la raza Tudanca, evento organizado por el Ayuntamiento de la localidad y por la Asociación Nacional de Criadores de Raza Tudanca, según informa Feagas.Según las...
Anice elabora la Guía de Etiquetado para la Industria Cárnica adaptada al sector
El Reglamento 1169/2011, sobre información alimentaria al consumidor, establece el marco legal sobre el etiquetado de los alimentos desde su entrada en vigor en diciembre de 2014. Es un Reglamento muy complejo, por lo que se ha requerido un desarrollo...
Colmenar Viejo acogerá el 21 de octubre una subasta de seis machos de raza Limusín
La localidad madrileña de Colmenar Viejo acogerá el próximo 21 de octubre una subasta de seis sementales selectos de raza Limusín, procedentes de centros de testaje y con edades comprendidas entre 19 y 25 meses. Los animales que se ofertarán...
