Vacuno Carne
Provacuno considera que China está agilizando los trámites para abrir las fronteras
Este viernes 11 se ha celebrado en Chengdú, uno de los principales focos económicos del mercado chino, la primera acción promocional de la campaña llevada a cabo conjuntamente por Provacuno e Interovic para la apertura de este mercado a las...
El sector cárnico reduce el uso de antibióticos y la huella medioambiental
El sector ganadero español da otro importante paso en la reducción del uso de antibióticos, con el compromiso para la transmisión electrónica de la información sobre las prescripciones veterinarias de antibióticos y piensos medicamentosos, que entrará en vigor el 2...
Córdoba acoge una jornada sobre orientación al mercado de la carne de vacuno
El salón de actos de Cajasur de Córdoba acogerá el próximo jueves, día 17 de mayo, la jornada técnica titulada ‘Mercado de vacuno de carne español: orientación y venta del producto’.Las ponencias son las siguientes:‘Situación y evolución del mercado...
Las recetas de Asturiana de los Valles y Retinta ganan el concurso de ‘100% Raza Autóctona’
El Salón de Gourmets acogió ayer la celebración de la final del Concurso de Recetas de Cocina Raza Auóctona 100%, una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) que, con el fin de difundir y...
Provacuno viaja a China para agilizar los trámites de apertura de su mercado
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) estará presente en la feria FMA de Shanghai (China), que se celebrará del 14 al 16 de mayo. Durante los tres días de este importante evento internacional, los responsables de la...
La raza Pajuna celebra su Concurso Nacional con un total de 29 animales
La Feria Ganadera de La Carolina (Jaén), que se celebra entre el 11 y el 13 de mayo, acoge el VII Concurso Nacional de raza Pajuna además de otras actividades, como la tercera edición de las jornadas técnicas ‘Ganadería y...
Cangas de Onís acoge el XXXI Concurso de la raza Asturiana de la Montaña
Del 11 al 14 de mayo se celebrará, en la localidad asturiana de Cangas de Onís, la XXXI Edición del Concurso Nacional de la raza Asturiana de la Montaña, un Certamen Ganadero que también contará con la subasta de un...
Presencia del CITA en una cata comentada sobre carne de vacuno en Pamplona
Guillermo Ripoll y Begoña Panea, investigadores de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, participaron en una cata comentada sobre la calidad de la carne de vacuno en Pamplona.Este ‘showcooking’ sobre...
El Concurso de Andalucía de raza Berrenda se celebra en La Carolina (Jaén)
Los próximos 11, 12 y 13 de mayo, se llevará a cabo en el Recinto Ferial Ganadero de La Carolina (Jaén) el tradicional Concurso Morfológico Regional de las Razas Berrendas, tanto en negro como en colorado.También se podrá disfrutar, por...
Tres de cada cuatro españoles tienen una imagen positiva de la carne de vacuno
El 74,9% de los encuestados para el Estudio de Hábito de Compra y Consumo y de Imagen de la Carne de Vacuno realizado por Sigmados tienen una imagen positiva de la carne de vacuno, por un 17,1% que no la...
