Vacuno Carne
La batalla del coronavirus en la carne congelada entre Argentina y China
El Gobierno de China afirma que ha detectado el virus de la Covid-19 en el envase de carne de vacuno congelada proveniente de Argentina. Según el Senasa del país sudamericano, debido al tiempo de traslado desde el país sudamericano a...
Piden una regulación europea para la recuperación del vacuno de carne
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, ha participado por videoconferencia en el Consejo Consultivo que ha presidido el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, previo al...
Asoprovac reivindica los estándares europeos sobre bienestar animal
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Provacuno) lanza un segundo reportaje sobre la regulación europea de bienestar animal. Se trata de un video que pretende dar a conocer la realidad de las exportaciones de bovinos vivos, en...
Adjudicados tres sementales de Berrenda en la última subasta virtual
Tras el testaje de los sementales de las razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado en el Censyra de Badajoz, la Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado...
Vendidas un total de doce novillas de raza Rubia Gallega en la subasta de Adai
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) celebró el pasado viernes una subasta de 18 reses en el campo da feira de Adai, en el concello de O Corgo. Allí se dieron cita un total de 36 ganaderos, entre...
Proaza (Asturias) suspende su concurso de ganado ‘Valles del Oso’
Jesús María García, alcalde del concejo asturiano de Proaza, ha hecho público un bando anunciando la suspensión del concurso exposición de ganado vacuno ‘Valles del Oso’, una cita indispensable de los ganaderos los de los valles, prevista para el próximo...
Íñigo Urrechu: “La carne de vacuno es un alimento imprescindible en la Dieta Mediterránea”
Íñigo Urrechu es uno de esos chefs que hacen gala de usar los mejores productos, ligados al origen y esfuerzo de agricultores y ganaderos de nuestra tierra. Tal y como él mismo explica, “un profesional de la cocina debe saber...
Los precios del vacuno de carne ‘resisten’ en la última Lonja de Salamanca
Con un nuevo revés al sector del vacuno de carne consecuencia de la situación que atraviesa la hostelería, los precios en la última sesión de la Lonja de Salamanca resisten. >>La jornada transcurrió con 1.558 animales registrados, y los precios cayeron...
Provacuno presenta el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne
El sector de la carne de vacuno de España, al que los últimos datos del inventario del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico hechos públicos el pasado marzo, le atribuyen apenas el 3,6% de las emisiones totales de gases...
Identificados los riesgos para el bienestar animal durante el sacrificio de vacunos
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una evaluación del bienestar de los bovinos en el momento del sacrificio basándose en los estudios e investigaciones científicos más recientes. Este dictamen científico es el último de una serie de...
