La jornada de este 27 de Julio en la Lonja de Salamanca deja mal sabor de boca en los ganaderos al penalizar a los becerros

Con menos asistencia de animales que la semana pasada, 1.344 animales frente a los 1.894 del día 19, se han fijado los siguientes precios:

En la mesa de vacuno de carne, se ha subido 0,01€ el precio de las terneras, fruto de la estabilidad y tendencia al alza del mercado. Sin embargo los añojos mantienen su precio.

En la mesa de vacuno de vida, menos presencia de machos cruzados para cebadero, que han perdido 8€ respecto a la semana pasada, quedando en 490€. Las hembras se mantienen igual, en 427€. Los terneros tampoco presentan variación en la cotización con respecto a la anterior semana (300€)

Se han dado subidas generalizadas en terneras de más de 12 meses, repitiendo cotización los machos menores de 12 meses y subiendo las hembras de esta categoría. Los añojos vuelven a repetir precios.

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