·· Ambas entidades suman esfuerzos para comenzar a elaborar quesos en Galicia y con leche de las ganaderías socias de la Cooperativa
·· Con esta alianza se creará la marca Queixos de Galicia para promover el desarrollo e internacionalización de los quesos gallegos

La cooperativa agroganadera AIRA y el grupo GARCÍA BAQUERO acaban de sellar una alianza estratégica para producir quesos elaborados en Galicia.
El acuerdo unirá la experiencia y el conocimiento en la cadena de suministro por parte de AIRA con la capacidad comercial y productiva de GARCÍA BAQUERO, garantizando así una operación sostenible, eficiente y de valor añadido para los socios, trabajadores, consumidores y clientes de ambas entidades.
Con esta alianza se creará la marca QUEIXOS DE GALICIA que refuerza la apuesta y el compromiso por promover conjuntamente la elaboración, el desarrollo, la innovación y la internacionalización de los quesos gallegos. De este modo, ambas entidades suman esfuerzos para comenzar a producir quesos elaborados en Galicia y con leche de las ganaderías socias de la Cooperativa.
“Con esta iniciativa ambas entidades reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo del sector agroalimentario gallego y la creación de valor en toda la cadena de suministro. A través de esta colaboración y esfuerzo conjunta trabajamos para consolidar la excelencia de nuestros productos, posicionando Galicia como referente de quesos de calidad elaborados con el sabor y la tradición de Galicia”, valora Daniel Ferreiro, director general de AIRA.
“Esta alianza no solo fortalecerá la posición de ambas compañías en el mercado, sino que también generará un mayor valor para los clientes. Además, brindará a GARCÍA BAQUERO la oportunidad de iniciar una nueva etapa de colaboración con AIRA, orientada a ofrecer productos y servicios de la más alta calidad, consolidando la marca del queso gallego y explorando nuevas y vanguardistas tendencias dentro de esta categoría”, explica Miguel Ángel García Baquero, consejero delegado de GARCÍA BAQUERO.

Sector quesero gallego

El acuerdo generará un impacto positivo para la economía local, así como para clientes y consumidores, que disfrutarán de productos elaborados bajo los más altos estándares de calidad, consolidando la marca de queso gallego y desarrollando nuevas tendencias innovadoras en este sector.
Así se lo trasladaron desde ambas entidades en un encuentro de trabajo con la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, en el que también participó el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros. En la reunión por parte de AIRA asistieron su presidente, José Manuel López Tellado; el director general, Daniel Ferreiro, y el vicepresidente, Javier Taboada. En representación de GARCÍA BAQUERO participó su consejero delegado, Miguel Ángel García Baquero.

Las entidades

AIRA es una cooperativa agroganadera líder en Galicia y en España enfocada en servicios y solución integrales al sector agrícola y ganadero. ERA ofrece a sus casi 3.000 socios servicios integrales en la alimentación de la cabaña ganadera, la producción de la leche, la comercialización de productos agroalimentarios, así como asistencia en las ganaderías.
GARCÍA BAQUERO es un grupo de carácter familiar con un fuerte liderazgo en el sector queixeiro, con un firme compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el respeto de por medio ambiente, principios que rigen todas sus actividades desde sus orígenes.