La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 14 de julio de 2025, ha sido de 620 animales, 320 machos cruzados para cebadero y 234 hembras, 8 toros y 58 vacas para matadero

·· En el vacuno de vida, el ternero Extra sigue generando debate sin que se muevan los precios

·· En el vacuno de carne, las fechas estivales y la tranquilidad estancan los precios

·· En la mesa del cereal, solo sube el maíz mientras que el trigo no consigue entrar en cotización y la cebada repite

· En la mesa del  vacuno de vida, se empieza a ‘hacer bola’ en ambas partes de la mesa con respecto a saber qué animales son de categoría Extra. Y entender los movimientos en las cotizaciones como las de la semana pasada, que en esta sesión han tenido réplica por parte de los tratantes que han pedido subidas de hasta 0,60€/Kg. vivo para intentar dejar los precios de esta categoría donde corresponden. Una vez más, el presidente de la mesa sin un aporte de criterio en la explicación de la decisión, decidió repetir precios, lo que no dejó indiferentes a parte de los trtantes, que también siguen pidiendo que se bajen los machos de 1ª porque no se están vendiendo bien. Con este resultado, los machos Extra repiten en 6,50€/kg.vivo y las hembras Extra repiten en 5,45€/Kg.vivo.

· En la mesa del  vacuno de carne, semana tranquila que deja repetición en todas las categorías. Esta semana ni las vacas, ni erales, toros y novillos han modificado sus precios después de muchas semanas con subidas.

>Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 14 de julio  de 2025

>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 14 de julio de 2025

· En la  mesa del cereal, debate abierto por la no cotización del trigo, que sigue a la espera, mientras que la cebada vuelve a repetir precio en 182€/Tn. La avena sigue sin cotizar a merced de argumentos en torno a la acumulación de los excendentes por la poca salida que tiene el producto que apenas se utiliza en nuestro mercado. Hay cierta inquietud a la vista debido a cómo están los mercados internacionales y los aranceles, que posiblemente generen movimientos en los precios no tardando mucho. El maíz, es el único en esta sesión que se ha movido, subiendo +2€/Tn. y cotizando en 220€/Tn.

En los forrajes, de nuevo repetición con la veza henificada cotizando en 115€/Tn. El Forraje Extra, repite de nuevo en 86€/Tn., el Forraje de Primera repite también en 76€/Tn. Y la alfalfa empacada repite en los 179€/Tn.

La paja (paquete grande) repite también en el precio de 35€/Tn.

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>> DIGITALIZACIÓN DEL VACUNO CÁRNICO <<

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