El sello ‘Xata Roxa’ incrementa en más de un 5% sus ventas en el pasado año
La marca de calidad de carne de vacuno ‘Xata Roxa’, bajo la que se comercializa la carne de los animales...
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El logotipo ‘Raza Autóctona 100%’ será el protagonista de Zafra Gastronómica
La primera edición de Zafra Gastronómica, un evento en el marco de la Feria de Primavera de Zafra que se...
Granja Cantagrullas organiza un curso de elaboración de quesos artesanos
La quesería vallisoletana Granja Cantagrullas impartirá los próximos días 25 y 26 de abril un curso teórico práctico de elaboración...
Curso de elaboración de quesos del IRTA en Torre Marimon para 2016
El IRTA de Torre Marimon (Caldes de Montbui) organiza y acoge de nuevo este curso de elaboración de quesos para...
La cooperativa El Manjuelo organiza una jornada para degustar su carne de ternera
La cooperativa El Manjuelo, con la colaboración de la cooperativa Cobadu, ha ofrecido a los carniceros de la provincia de...
Positivo comportamiento en la actividad de la IGP Ternera Gallega durante 2015
Jesús González Vázquez, presidente de la IGP Ternera Gallega, ha sido el encargado de dar a conocer los resultados económicos...
Cecina de León refuerza su garantía y excelencia ante el consumidor
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León consolidará el control sobre las industrias que producen...
El valor de las ventas de la marca de calidad Ternabi creció un 2,5% el pasado año
Los 23 productores de Ternera Natural del Bierzo, amparados bajo la marca de calidad Ternabi, siguen creciendo y obteniendo resultado...
Ternera de Aliste comenzará a vender la carne como IGP en esta primavera
La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Aliste comenzará a comercializar sus carnes frescas de vacuno bajo el nuevo marchamo IGP...
El consumo de leche fresca de vaca reduce el riesgo de asma en niños
Un estudio elaborado por la Universidad Ludwig Maximilians de Munich (Alemania) ha verificado que los niños que consumen leche de...