El sector clama contra el uso de denominaciones cárnicas de las imitaciones vegetales
El debate sobre el uso de denominaciones de productos cárnicos y lácteos para las imitaciones vegetales es complejo. Si el...
Noticias Vacuno de Carne
El análisis del vacuno cierra las jornadas técnicas de la Feria Virtual de Zafra
El sector del bovino ha cerrado el ciclo de jornadas técnicas que las diferentes asociaciones ganaderas presentes en el certamen...
La producción de carne de vacuno cae un 2,11% anual hasta julio
España produjo en el periodo de enero a julio del presente año un total de 388.887 toneladas de carne de...
Pérdidas de 100 millones de euros para los productores de vacuno de carne
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) ha alertado de las pérdidas millonarias de más de 100...
Canadá e Indonesia son mercados emergentes para la carne española de vacuno
El mercado de la carne de vacuno sigue con pesimismo. La restauración va muy despacio debido a los problemas de...
Estabilidad en la producción española de carne de vacuno en el mes de julio
Sin cambios en la producción de carne de vacuno de España en el mes de julio, según los últimos datos...
Ampliado el listado de empresas que pueden exportar carne de vacuno a Japón
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer la ampliación del número de empresas autorizadas para exportar...
Doñana realiza un saneamiento a 2.800 cabezas de raza Marismeña
Técnicos agrícolas y del Espacio Natural de Doñana, así como de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Marismeño han...
Miguel Vergara Angus logra 3 estrellas en los Great Taste Awards, los “Oscar” de la Alimentación
La firma vallisoletana triunfa en Londres con la presa y el solomillo de Angus Única empresa cárnica de vacuno...
El mercado más local ofrece salidas al sector del vacuno de carne
Un estudio realizado por la Universidad de Santiago de Compostela señala que el mercado local da un plus de resistencia...