El debate sobre el uso de denominaciones de productos cárnicos y lácteos para las imitaciones vegetales es complejo. Si el Parlamento Europeo decidiera permitir vacíos legales en las denominaciones de alimentos, abriría un debate de difíciles consecuencias.

Un grupo de organizaciones europeas representativas del sector ganadero han anunciado una nueva campaña y hacen un llamamiento a la movilización de todo el sector después de que el Parlamento Europeo no haya logrado, tampoco esta vez, un acuerdo sobre las disposiciones del Reglamento para las OCM relativas a las denominaciones de la carne. Los diputados al PE han reanudado el debate del año pasado al objeto de conceder el reconocimiento de nombres como ‘hamburguesa vegana’ y ‘salchicha vegana’.

El europarlamentario Eric Andrieu propuso dejar la cuestión fundamental de las denominaciones de la carne en manos de la Comisión mediante actos delegados. “Pasar la pelota a la Comisión de esta manera es inacepmediante para los agricultores y es contrario a la propuesta inicial sometida a votación el año pasado”, señalan las cooperativas europeas.

El grupo insta a los miembros del Parlamento Europeo a estudiar con la mayor atención el impacto y las consecuencias de la generalización de estos términos, lo cual fomentaría prácticas comerciales engañosas e injustas.

Respecto del lanzamiento de la iniciativa, Jean Pierre Fleury, presidente del grupo de trabajo sobre carne de vacuno, ha declarado: «El sector ganadero europeo no pretende oponerse a este desarrollo; simplemente pedimos que se reconozca y se respete el trabajo de millones de agricultores y trabajadores del sector ganadero europeos. No tengo miedo de decir que se trata de un caso patente de secuestro cultural. Algunas agencias de marketing están aprovechando esto para confundir deliberadamente a los consumidores, al promover la opinión de que reemplazar un producto por otro no afecta a la ingesta nutricional. Este camino está empedrado de buenas intenciones, pero desembocará inevitablemente en la aparición de otras denominaciones confusas a largo plazo”.