El Salón de la Carne de Calidad repite en la Feria de Trujillo (Cáceres)
Tras el éxito alcanzado el año pasado, el Salón de la Carne de Calidad volverá a la Feria Agroganadera de Trujillo...
Cantabria buscar dar un valor añadido a la leche producida a base de pastos
El Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA) de Cantabria está desarrollando varias investigaciones sobre productos de la comunidad autónoma,...
El Mapama celebra la cata de casi 260 quesos que optan al premio ‘Alimentos de España’
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha convocado la cata de quesos que optan al...
Presentación de la Guía de Buenas Prácticas de Higiene en Queserías Artesanales
La Farmhouse and Artisan Cheese and Dairy Producers European Network (FACEnetwork) en colaboración con la Red Española de Queserías de...
Ganaderos burgaleses se plantean conseguir la Marca de Garantía ‘Demanda Vacuno’
La ganadería vacuna se ha convertido en uno de los recursos económicos principales de la Sierra de la Demanda. Con...
El queso será el protagonista en Madrid el próximo 6 de noviembre
QdeQuesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los...
LECHE PARA SIBARITAS II (Packaging)
Después de la primera entrega de 'Leche para sibaritas', con algunos de los modelos de packaging más originales, volvemos con...
Llega el chalé de Quesos de Suiza a Mercat de Mercats de Barcelona
Durante los días 20, 21 y 22 de octubre, la Plaza de la Catedral de Barcelona se viste de sabor...
La innovación al servicio de la calidad nutricional de la carne de vacuno
La apuesta firme de ganaderos e industria cárnica por la I+D+i ha permitido mejorar aún más la calidad nutricional de...
La Xunta de Galicia premia la calidad higiénico-sanitaria de la leche de vaca
La Xunta de Galicia ha publicado una Orden tiene por objeto establecer las bases por las que se regirá la...