La IGP Ternera de Extremadura destaca el éxito del I Salón de la Carne de Calidad
Miguel Morillo, director técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Extremadura, destaca el desarrollo de la XXXIII Feria...
La raza Blanca Cacereña busca amparar su producción bajo una IGP
Ampararse bajo un sello de calidad es el objetivo de la raza de vacuno Blanco Cacereña, aún en peligro de...
El queso noruego de vaca Kraftkar se corona como el mejor del mundo
Kraftkar, un queso azul elaborado en Noruega, se ha proclamado este miércoles como el mejor del mundo al hacerse con...
La Carne de Retinto participará en el evento Gastronoma 2016 en Valencia
La Carne de Retinto estará presente en Gastronoma 2016, evento gastronómico internacional que se desarrollará entre los días 19 y...
La raza Avileña y la IGP Carne de Ávila participan en el I Salón de la Carne de Trujillo
La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila estarán presentes en la...
Industria impide a una marca canaria registrar la marca ‘Leche de Asturias’
Leche asturiana, pero de vaca canaria. Ese es el producto que la empresa José Sánchez Peñate SA pretendía colocar este...
#sábadocanalla: Debemos asumir todos nuestra propia responsabilidad
Los que conocen esta particular sección de fin de semana de VACUNO DE ÉLITE, saben que no tenemos complejos a...
Galicia y Asturias son las regiones peninsulares que tienen mayor porcentaje de grasa en la leche
La leche producida en las comunidades autónomas de Galicia y Asturias es la que tiene una mayor cantidad de grasa...
Presentación en Santander del logotipo ‘Raza Autóctona 100%’ de Tudanca
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca ha organizado una presentación del logotipo ‘Raza Autóctona 100%’...
Varios locales de Cáceres elaborarán tapas con la IGP Ternera de Extremadura
Cinco locales del centro de Cáceres elaborarán una serie de tapas con la carne de la Indicación Geográfica Protegida (IGP)...