Presentado el nuevo recetario ‘Carne de Retinto: El aroma de la dehesa’
El pasado 3 de diciembre se presentó el nuevo recetario de ‘Carne de Retinto: El aroma de la dehesa’, un nuevo...
Líbano abre su mercado a la carne de vacuno producida en Colombia
Líbano ha autorizado la entrada en su mercado de la carne de vacuno producida en Colombia, algo que para el...
La elaboración artesanal en la carnicería-charcutería toma las tiendas estas navidades
Por tercer año consecutivo, la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne vuelve a apostar por la formación para impulsar...
Las ventas de carne cayeron casi un 10% tras la alerta de la OMS
El informe de la Organización Mundial de Salud (OMS) del pasado mes de octubre alarmó a gran parte de la...
El guisante como alimentación alternativa a la soja para los rumiantes
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) está desarrollando un proyecto de investigación para introducir el guisante...
La producción de carne de vacuno se multiplica por seis en Córdoba
La provincia de Córdoba ha experimentado un incremento exponencial en la producción de carne de bovino durante la última década,...
Acruga exportará semen de la raza Rubia Gallega con destino a Indonesia
Varias autoridades de Indonesia estuvieron en Lugo en la que ha sido su segunda visita a la ciudad para seguir...
Incertidumbre en los precios de las canales de vacuno a la espera de un repunte
Incertidumbre en la evolución de los precios en las canales de vacuno, a la espera de un repunte en el...
Badajoz acoge el 19 de diciembre la II Subasta de Novillos de Limusín
Tras el extraordinario éxito en ventas y precios de la subasta celebrada el año pasado, el próximo día 19 de...
La producción de carne de vacuno en España camina hacia un año récord
La producción de carne de vacuno en territorio español continúa marcando datos muy elevados en los primeros meses del año,...