Un informe de la FAO estima que la demanda mundial de carne descenderá
La OCDE y la FAO acaban de dar a conocer su informe sobre previsiones de producción y comercio de carnes...
#sábadocanalla: Adaptación al consumo e innovación en los formatos
En verano cambian los hábitos de consumo. Algunos productos aumentan exponencialmente su consumo debido a las altas temperaturas, como podrían...
La carne de vacuno se une con la música para llegar a las terrazas más exclusivas de Madrid
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) es uno de los patrocinadores de las acciones que Kiss FM...
La patronal de industrias cárnicas volverá a estar en Meat Attraction
Anafric va a repetir en Meat Attraction la fórmula de presentar un stand agrupado en el que sus asociados contarán...
La interprofesional llama a combatir la ola de calor con productos lácteos
El verano llega pisando fuerte con una ola de calor que provocará temperaturas superiores a los 40 grados en gran...
#sábadocanalla: Cuando lo accesible se convierte en difícil
Hay noticias que leemos en los medios de comunicación que a veces nos obligan a pararnos, respirar profundamente… y darnos...
El consumo de carne y productos cárnicos desciende un 2,6% en los hogares españoles
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha presentado los datos referentes al consumo alimentario de 2018 ante los medios de...
#sábadocanalla: Cuando el miedo entra por el plato
Hay veces en las que ya no saben cómo asustar. Y lo hacen directamente. A las bravas. Y con muy...
La carne, indispensable para la evolución humana
Antonio Escribano, médico especialista en Endocrinología y Nutrición y Medicina Deportiva, ha repasado algunos de los conceptos básicos sobre alimentación...
Provacuno promueve el desperdicio cero de alimentos para luchar contra el cambio climático
El Día de la Gastronomía Sostenible nace con el objetivo de promover unos hábitos alimenticios que incluyen producción, preparación y...