La carne de vacuno española estará presente en el prestigioso Salón SIAL de París
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), acude por primera vez a la Feria SIAL París 2018, una...
Alianza entre industria y distribución para poner en valor la leche de origen gallego
Leche Celta y Vegalsa-Eroski lanzan una iniciativa conjunta para poner en valor la leche de origen gallego. Lo hacen sumando...
#sábadocanalla: Que lo oiga todo el mundo
Ya saben nuestros lectores habituales de los sábados que a los de VACUNO DE ÉLITE nos encanta aquello de abrir...
Cocinar la carne en los dos primeros días tras su compra es el mejor truco ‘antidesperdicio’
La lucha contra el desperdicio de alimentos va por buen camino. Según los último datos ofrecidos por el Ministerio de...
La carne de vacuno y el consumidor: en busca de un criterio de confianza
Una semana más, Provacuno analiza el comportamiento del consumidor español en la carnicería o el supermercado a la hora de...
El sector pide mayor concienciación sobre la ingesta de lácteos en niños y adolescentes
Con motivo de la celebración del Día Mundial de los Lácteos en la Escuela, la Interprofesional Láctea se suma a...
El aspecto del corte es el principal argumento para la compra de carne de vacuno
Los consumidores españoles elegimos la carne de vacuno que queremos comprar a través del sentido de la vista. Este es...
El consumo de leche en España cae hasta un 30% en los últimos quince años
Los datos procedentes del Ministerio de Industria y también los del Ministerio de Sanidad, afirman que el consumo de leche...
#sábadocanalla: El mercado está cambiando… a marchas forzadas
El mercado de leche de vaca está cambiando… y todo el mundo debe darse cuenta de la realidad. Por lo...
La polémica sobre la venta de leche cruda llega a Bruselas y la CE deberá posicionarse
La vicepresidenta de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo y eurodiputada socialista Clara Aguilera ha llevado la polémica abierta...