Inlac lanza una campaña para el consumo por niños de tres lácteos al día
El consumo de leche, yogures y productos lácteos es imprescindible para lograr una dieta equilibrada y saludable, más aún durante...
Los consumidores hablan de “riesgos sanitarios elevados” en el consumo de leche cruda
La polémica que no cesa. Mientras los ganaderos defendían las bondades de este producto y la confianza ciega que tenían...
#sábadocanalla: La polémica de la leche cruda
Ha sido uno de los temas estrella de informativos televisivos y medios de comunicación durante toda la semana. En una...
Expertos en sanidad animal advierten de los riesgos de la leche cruda
La venta directa de leche cruda al consumidor, como ha aprobado recientemente la Generalitat de Cataluña, es una “barbaridad” y...
Los españoles prefieren la carne de ternera entre las posibilidades del vacuno
La carne de vacuno es un producto delicioso, ideal para consumir dentro de una dieta equilibrada y que ofrece un...
Los intolerantes a la lactosa no deben renunciar a los beneficios de los lácteos
¿Qué es la lactosa y por qué hay personas que son intolerantes a este azúcar?, ¿qué factores influyen en la...
Inlac busca aumentar la promoción de los lácteos en las personas mayores
La leche, los yogures y los productos lácteos son parte esencial de una alimentación equilibrada y saludable. Por ello, a...
La vitamina K y su importancia en la coagulación de la carne de vacuno
Además de nutrientes esenciales para el desarrollo humano como proteínas y minerales –hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio-, la carne...
Provacuno destaca el valor de la información en la carne de vacuno
En la experiencia de consumir carne de vacuno de manera plenamente satisfactoria en términos organolépticos interviene una serie de factores...
El consumo de leche en España se reduce un 23% en los últimos diez años
El profesor Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada...