Tres de cada cuatro españoles tienen una imagen positiva de la carne de vacuno
El 74,9% de los encuestados para el Estudio de Hábito de Compra y Consumo y de Imagen de la Carne...
La leche clásica deja paso a las ‘sin’, las enriquecidas y las bebidas vegetales
El consumo de leche clásica continúa con su línea de descenso constante desde el año 2000. Sin llegar a producirse...
La OPL denuncia a AICA ventas de leche a pérdidas en varias regiones
La Organización de Productores de Leche (OPL) ha enviado una denuncia a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA)...
El consumo de leche de vaca en España cae un 9% en los últimos seis años
Beber leche de vaca está cada vez menos de moda en España. Según datos del Ministerio de Agricultura y Pesca,...
La carne de vacuno es un alimento saludable en el marco de una dieta variada y equilibrada
José Luis Llisterri, presidente de Semergen, junto a los doctores José Manuel Fernández y María Luisa López Díaz-Ufano, coordinador y...
La carne de vacuno es una fuente importante de ácido fólico
La carne de vacuno es una de las fuentes más importantes de ácido fólico o vitamina B9, un nutriente necesario...
Provacuno llevó a Alimentaria las excelencias de la carne de vacuno española
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) acudió por primera vez desde su constitución a la feria Alimentaria...
#sábadocanalla: Los consumidores, siempre de nuestra parte
“Son blancas, vienen en botella o envase de cartón, se beben… y ya. Ahí acaban las similitudes entre la leche...
La OCU señala que las bebidas vegetales no son sustitutivas de la leche
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio a través de laboratorios independientes mediante el que ha...
Los cinco factores que hacen que la carne española de vacuno sepa tan bien
La extraordinaria calidad de las producciones cárnicas españolas se percibe, entre otros muchos aspectos, en el gran sabor tan característico...