Pollo, garganta y Afuega’l Pitu
Uno de los quesos más famosos de la gastronomía asturiana es el Afuega’l Pitu. Elaborado en caserías de los valles...
¿Sabías que hay más de una fondue?
La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes,...
Fonterra 16 de abril de 2024, subida del +0,1% en el índice del precio de los lácteos
En la sesión 354 del 16 de abril, el Global Dairy Trade registra una subida del +0,1% en su índice...
Las primeras clasificaciones del Desafío Frisona ya están disponibles
El Desafío Frisona ha publicado las clasificaciones de su primer control, con las diez mejores granjas de las categorías dos...
Análisis de los mercados lácteos en septiembre y octubre de 2023
En este análisis comentado de los mercados lácteos de septiembre y octubre de 2023, se revisa la situación y tendencias...
Fonterra 19 de septiembre de 2023, subida del +4,6% en el índice del precio de los lácteos
En la sesión 340 del 19 de septiembre, el Global Dairy Trade registra una subida del +4,6% en su índice...
Fonterra 18 de Abril de 2023, subida del +3,2% en el precio de los lácteos
En la sesión 330 del 18 de Abril, el Global Dairy Trade registra una subida del +3,2% en los precios...
Fonterra 4 de Abril de 2023, bajada del -4,7% en el precio de los lácteos
En la sesión 329 del 4 de Abril, el Global Dairy Trade registra una bajada del -4,7% en los precios...
Fonterra 21 de Marzo de 2023, bajada del -2,6% en el precio de los lácteos
En la sesión 328 del 21 de Marzo, el Global Dairy Trade registra una bajada del -2,7% en los precios...
Fonterra 7 de Marzo de 2023, bajada del -0,7% en el precio de los lácteos
En la sesión 327 del 7 de Marzo, el Global Dairy Trade registra una bajada del -0,7% en los precios...