Vacuno Carne
La necesaria relación entre el sector cárnico y la comunidad científica
La importancia de llevar una dieta variada y equilibrada es ya altamente conocida en nuestra sociedad. Sin embargo, diversas informaciones divulgadas por algunos medios de comunicación no especializados, potencian en algunos casos el desconocimiento sobre los aportes nutricionales de distintos...
El Ctaex investiga la sostenibilidad de la producción de carne de vacuno
El Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Ctaex) forma parte del grupo operativo Sostvac, que tiene como objetivo la valoración de la sostenibilidad del sistema productivo del ganado vacuno de carne nacional estableciendo y valorando las emisiones de Gases de Efecto...
La calidad del producto es la alternativa para el mantenimiento de razas autóctonas
Carlos Sañudo, Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Zaragoza y gran conocedor del binomio raza-producto, señaló en una entrevista en Feagas las claves para el mantenimiento de las razas autóctonas.“Hay que trabajar en la calidad del producto, ya...
La Federación de Limusín publica el programa de su 27º Concurso Nacional
La Federación Española de Criadores de Limusín ha publicado el programa oficial de actividades que se desarrollarán en Salamanca, entre los días 4 y 10 de septiembre, con motivo del 27º Concurso Nacional de la Raza.Con la entrada de animales...
Alegaciones de UAGA-COAG a la baja de animales en vacuno en Aragón
Ante las dudas que tienen los ganaderos de vacuno sobre el plazo en que debe comunicarse a la base de datos RIIA (Registro de Identificación Individual de Animales) los animales que causan baja en la explotación y las notificaciones que...
La Feria de Vitigudino (Salamanca) se presenta con casi 110 ejemplares de vacuno
La Feria Ganadera y concurso de Vitigudino (Salamanca) será un año más referente para los ganaderos de la comarca y de la provincia. “Si todo va bien, tendremos una feria muy completa gracias al interés de los ganaderos, que realizan...
Nace el grupo operativo Promanbov para el buen uso de antimicrobianos en vacuno de carne
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) ha constituido, junto con la empresa Agropienso y la Associació Porcsa-Grup de Sanejament Porcí (GSP) de Lleida, el grupo operativo supraautonómico Promanbov, que nace con el cometido de analizar, adaptar...
Castilla y León destina 120.000 euros al mantenimiento de razas autóctonas
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León publica la Orden por la que se convocan las ayudas destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas. La convocatoria para 2018, que podrá solicitarse durante veinte...
Cedecarne prepara su participación en Meat Attraction en el mes de septiembre
Cedecarne va a participar en la próxima edición de Meat Attraction, la feria del sector cárnico, que se va a desarrollar en Madrid del 18 al 20 de septiembre. Ha programado para los tres días de feria actividades singulares, según...
La raza Pirenaica publica su memoria para dar a conocer el trabajo de todo el año
La Confederación de Asociaciones de Ganado Vacuno Pirenaico (Conaspi) ha publicado su Anuario 2017, un documento que, además de ser un resumen del trabajo realizado tiene que ser un instrumento que sirva para conocer la situación de la raza y de la...
