Vacuno Carne
Seguridad alimentaria de la carne de vacuno, desde la ‘granja a la mesa’
La trazabilidad fundamenta su reglamentación en el Real Decreto 1980/1998 y las características de cada animal (sexo, edad, explotación de origen, etc.) se recogen en una base de datos (Registro de identificación individual de animales, RIIA). La trazabilidad ofrece al...
Dehesa Grande ya cuenta con nuevo cebadero y un centro de tipificación
Dehesa Grande, cooperativa salamantina de vacuno de ternera, ha inaugurado su nuevo cebadero y centro de tipificación ubicado en Peralejos de Abajo (Salamanca), en una parcela de seis hectáreas de superficie, concretamente en las inmediaciones de la CL-517. Este nuevo...
Se disparan las exportaciones de carne de vacuno de la UE en mayo
La Comisión ha publicado su informe mensual sobre el comercio agroalimentario que destaca el acuerdo alcanzado por la UE y Japón sobre un Acuerdo de Asociación Económica. El valor total de las exportaciones agroalimentarias de la UE aumentó un 9%...
Nuevo ataque del lobo a ganado vacuno en San Juan de la Nava (Ávila)
La localidad abulense de San Juan de la Nava es el último escenario de un ataque de lobos a la cabaña ganadera. En esta ocasión, varios cánidos han matado una ternera de cuatro meses de edad, a la que devoraron...
Provacuno prepara un Plan Estratégico de Carne de Vacuno 2018-2022
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) convoca a empresas de cara a la presentación de propuestas para la realización de un Estudio Diseño del Plan Estratégico del sector de Carne de Vacuno, Horizonte 2018-2022.Partiendo de la información...
Curso de Homogeneización de Criterios de Calificación en Blonda de Aquitania
Como en años anteriores, y van nueve, los técnicos calificadores de las distintas asociaciones de Conaba, bajo la batuta del responsable de Calificación Morfológica de Conaba, Josu Payas Arberas, han celebrado un nuevo Curso de Homogeneización de Criterios de Calificación.El...
La raza Pirenaica publica su último Catálogo de Sementales del año 2017
La Confederación de Asociaciones de Ganado Vacuno Pirenaico (Conaspi) ha publicado el Catálogo de Sementales de la raza correspondiente al año 2017, documento en el que se incluyen las fichas de los animales probados, los toros en pruebas y otros...
Objetivos básicos de Provacuno para promocionar la carne de vacuno
La finalidad básica de la interprofesional es la defensa de los intereses del sector de carne de vacuno en todas sus etapas, desde la producción hasta la comercialización.De acuerdo con los Estatutos aprobados por todos los miembros de la organización, los objetivos de Provacuno son:...
Indemnizaciones en Castilla-La Mancha de 2.000 euros por ataques de lobos y buitres
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha anunciado las nuevas indemnizaciones a la ganadería extensiva de la región ante los ataques de lobos y buitres y que se concretarán en ayudas de...
Producción consolidada para asistir al nacimiento de la IGP Vacuno de Galicia
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega terminó el año pasado con un crecimiento positivo en 2016 prácticamente todas las magnitudes, según dijo su presidente, Jesús González Vázquez, en una rueda de prensa. Un evento que sirvió también para comunicar la...
