Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 11 de agosto
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 11 de agosto de 2025, ha sido de 574 animales, 312 machos cruzados para cebadero y 218 hembras, 9 toros y 35 vacas para matadero
·· En el vacuno de vida, repetición de precios y ‘pujas’ por cambiar la cotización de los machos
·· En el vacuno de carne, los machos siguen estables y las hembras vuelven a subir fruto de la escasez de animales
·· En la mesa del cereal, la estabilidad marca la sesión, salvo para la avena que sigue cayendo
· En la mesa del vacuno de vida, el debate se estableción en torno a los machos. Y es que la parte compradora pedía bajar los machos entendiendo la floja situación que ya acumulan desde hace meses. Mientras que los vendedores pidieron subir los machos, que aunque siguen por debajo de las hembras, ahora comentan que las buenas se las queda el ganadero. El broche final a la sesión fue al decisión del presidente de repetir los precios, pero sin aportar peso argumental en su decisión.
· En la mesa del vacuno de carne, los machos siguen manteniendo un mercado estable y vuelven a repetir en todas las categorías. Por parte de las terneras, el problema que argumenta la parte compradora es que hay escasez de animales y los vendedores -sin embargo, pidieron subir los precios pero para cuadrar la tablilla, ya que consideran que están bajas todavía. Finalmente, el presidente optó por subir +0,03€/Kg.canal en las hembras menores de 12 meses y subir +0,03€/Kg.canal, en las terneras mayores de 12 meses (en todas las categorías de peso).
>Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 11 de agosto de 2025
>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 11 de agosto de 2025
· En la mesa del cereal, estabilidad es la palabra que marca el resultado de la sesión. Salvo para la avena que sigue bajando de precio una semana más y de seguir así, ya se está pidiendo que deje de cotizar por la dificultad en comprarla. COn respecto al trigo sí que empieza a comentarse que llegarán partidas europeas, por loq ue desde los compradores ya se pide que se baje el precio. Esta vez, baja-1€/Tn., cotizando en142€/Tn. En el resto de cultivos, repetición. El trigo repite en 203€/Tn., la cebada repite en 182€/Tn., el centeno repite en 172€/Tn. y el tricticale repite en 193€/Tn.
En los forrajes, misma referencia de la semana pasada para la alfalfa empacada, con 179€/Tn. Y en el resto, lo mismo del 4 de agosto. No se han cotizado y se mantiene la referencia de la semana pasada, con la veza henificada en 115€/Tn. El Forraje Extra en 86€/Tn., el Forraje de Primera en 76€/Tn.
La paja (paquete grande) vuelve a repetir en 35€/Tn.
______________________________________________________________________________________________________________________________________
¡AVISO: QUEDA MENOS DE UN MES!
Para entonces lanzaremos la que probablemente sea la MEJOR REVISTA DE VACUNO CÁRNICO que hayamos hecho nunca.
Y LO HAREMOS A LO GRANDE
Tienes dos opciones:
A) Quedarte sin ella y seguir con tu vida
B) Suscribirte y formar parte de un selecto grupo de profesionales del sector que ya van un paso por delante
Son 30€/Año por 4 números, ¿es mucho, es poco?
Ahí no entramos, cada uno tiene sus costumbres y hay que respetarlas
(abajo en el enlace, el acceso a una mayor rentabilidad y eficiencia)
