Impulso a la comercialización de carne de vacuno ecológica con Eusko Label
La producción ecológica en Euskadi ha experimentado hasta ahora un desarrollo limitado en comparación con otras regiones de Europa, aunque...
Aumentará el consumo mundial de carne durante la próxima década
El consumo mundial de carne crecerá hasta 2031 a un ritmo medio anual del 1,4% gracias al aumento de la...
Cantabria lanza una campaña para fomentar el consumo de carne local
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha presentado la nueva campaña de promoción...
La Xunta destaca que las catas de quesos ponen en valor estas producciones
El conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, acompañado por el director de la Agencia Gallega...
El documental ‘Fans del vacuno’ se emitirá en Castilla y León Televisión el próximo 8 de diciembre
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, continúa promocionando su serie documental Fans del Vacuno en distintos...
Recetas diferentes y originales en la Escuela de Cocina de Ternera Gallega
· La Indicación Geográfica Protegida lanza en Youtube la segunda temporada de su Escuela de Cocina, que contará con hasta...
El mercado demanda añojos y terneras que suben su precio en la lonja
Con los precios del cereal sin apenas cambios, las subidas más significativas esta jornada se han dado en el vacuno...
Raúl Bernardo Suárez, ganador de la segunda edición del Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano
El concursante ovetense consigue el premio de 3.000 euros tras alzarse con la victoria con su "Cachopo Camín de...
Provacuno apuesta por investigación e innovación para mejorar la reducción de emisiones
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha apuntado a la investigación y la innovación como ejes estratégicos...