Charla sobre presente y futuro del vacuno de carne de la marca ‘Ternera Charra’
La marca de garantía ‘Ternera Charra’ celebrará el próximo 9 de mayo en Salamanca su habitual asamblea anual de socios,...
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La Feria del Queso de Trujillo genera un volumen de negocio de un millón de euros
La Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres), que se ha celebrado del 29 de abril al 2 de mayo...
Roberto Fuentes Gervás es el nuevo presidente de la IGP Ternera de Aliste
Roberto Fuentes Gervás, ganadero de la raza autóctona Alistana, natural de Carbajales de Alba (Zamora), será el presidente de la...
Los ganaderos reivindican una marca de calidad para la leche de Mallorca
Los ganaderos de vacuno de leche de Mallorca tienen una reinvidicación. “La creación de una marca, un distintivo para la...
Degustación de productos lácteos en Alimentaria con el chef Paco Pérez
La Interprofesional Láctea InLac ha celebrado la degustación gastronómica ‘La leche y los productos lácteos en nuestra cocina’ en Alimentaria...
Más de 500 tipos de queso estarán presentes en la XXXI Feria Nacional de Trujillo
La Plaza Mayor de Trujillo (Cáceres) reunirá más de 500 tipos distintos de quesos con motivo de la XXXI Feria...
El queso lucense Don Crisanto obtiene el premio al mejor queso madurado de vaca en España
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado, en el marco del Salón Internacional de...
La empresa de lácteos Pastoret prevé aumentar este año un 22% su facturación
El fabricante de productos lácteos Pastoret prevé aumentar un 22% su volumen de negocio este año, hasta llegar a los...
La IGP Carne de Ávila prepara su próxima participación en Alimentaria
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila va a estar presente en Alimentaria 2016. Igual que durante el Salón...
Productores asturianos piden una denominación de origen para quesos con leche cruda
Los queseros han iniciado los trámites para solicitar al Principado de Asturias la denominación de origen de Quesos de Asturias...