Incrementos en erales, novillos, toros y vacas
Las cotizaciones se han mantenido estables durante las últimas semanas, sobre todo en lo que respecta a las categorías de bovino menor de 12 meses, ternera mayor de 12 meses y añojo. Se repiten precios en los diferentes pesos de estas tres categorías de vacuno.
Sin embargo, la situación comienza a ser diferente en el caso de otros tipos de carne, que son más específicos, pero que también cuentan con el beneplácito de los consumidores. Se trata de las categorías de erales, novillos, toros y vacas, que han aumentado en las últimas semanas.
Por lo que respecta al bovino para vida, también se registran incrementos, sobre todo en lo que respecta al ternero cruzado.
