La IGP Ternera Gallega crece en el campo en el último año y se consolida en el mercado
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega creció en el campo y consolidó sus cifras de mercado durante el año 2017....
Nace el proyecto Es Queso para fomentar el conocimiento de estos productos
España cuenta con algunos de los mejores quesos del mundo, muy premiados y reconocidos tanto a nivel nacional como internacional....
La producción del queso Arzúa-Ulloa alcanza un valor anual de 21 millones de euros
La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, asistió a la 43ª feria del queso Arzúa-Ulloa...
Provacuno dibuja los pilares fundamentales de la producción de carne de vacuno
La sostenibilidad del sector de carne de vacuno español está basada en los requisitos del Modelo de Producción Europeo (MEP),...
Convocados los premios a la excelencia de la leche cruda de vaca en Galicia
La Consellería de Medio Rural de Galicia ha publicado la convocatoria de los Premios a la Excelencia de la Calidad...
La IGP Ternera Gallega promociona su consumo con actividades en los colegios
El campeón del mundo de triatlón Javier Gómez Noya ofreció una charla a los 500 estudiantes de la escuela de secundaria...
La Universidad de Zaragoza lidera un proyecto para valorizar la carne de vacuno de Pirineos
La Universidad de Zaragoza ha comenzado a trabajar junto a otros tres centros de investigación y tres empresas de Francia...
Más de 600 quesos españoles se medirán en el IX GourmetQuesos
La mayor concentración de quesos de España tendrá lugar del 7 al 10 de mayo en la IX edición de GourmetQuesos,...
Abierta la convocatoria para el concurso de la mejor carne de vacuno del mundo
El concurso World Steak Challenge, que se celebrará en el Magic Roundabout de Londres, es una herramienta más para posicionar...
La IGP Vaca y Buey de Galicia suma ya 186 explotaciones y 19 industrias inscritas
La conselleira del Medio Rural de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, se desplazó hasta la empresa Frigoríficos Bandeira (Silleda)...