El logotipo ‘Raza Autóctona 100%’ ya tiene más de 50 razas adheridas
El logotipo Raza Autóctona 100%, un sello diferenciador impulsado por la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera del Ministerio...
Sale a información pública la ampliación racial de la IGP Carne de Cantabria
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado el anuncio por el que se inicia el periodo de información pública...
Grupo Miguel Vergara factura 49 millones de euros en 2020
La empresa cárnica vallisoletana Grupo Miguel Vergara ha cerrado 2020 con una facturación de 49 millones de euros, lo que...
Grupo Miguel Vergara factura 49 millones de euros en 2020
La empresa cárnica vallisoletana Grupo Miguel Vergara ha cerrado 2020 con una facturación de 49 millones de euros, lo que...
Rubén Fernández y Asincar se imponen en las elecciones de la IGP Ternera Asturiana
Las candidaturas de Rubén Fernández García y Asincar han sido proclamadas provisionalmente ganadoras tras las elecciones al Consejo Regulador de...
La raza Pirenaica da color con sus productos a una atípica Ferieta de Aínsa (Huesca)
Aínsa, capital del Sobrarbe (Huesca), volvió a celebrar en su casco histórico el pasado domingo, 7 de febrero, su tradicional...
Elena Cebada (Ternera Asturiana): “Defendemos que producir carne de una forma diferente es posible”
Nuevo año para la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana y nuevos retos. La pandemia ofrece su peor cara,...
Autorizado el cambio en la DOP Cebreiro para amparar queso curado
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica una orden de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia...
Provacuno hará promoción en Japón, Vietnam, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) obtiene la aprobación de la Unión Europea para ejecutar ‘What...
Un estudio científico confirma las propiedades de la cecina de León
Carlos Barreiro, investigador del Instituto de Biotecnología (INBIOTEC) de la Universidad de León (ULE) y director científico del estudio sobre...