Salón Gourmets vuelve con fuerzas renovadas y novedades
Salón Gourmets es uno de los escaparates anuales más importantes de alimentos y bebidas de alta gama. El evento donde...
El sello de calidad Roya Pirenaica quiere fomentar la carne de vacuno
La Asociación Aragonesa de Ganaderos de Bovinos de Raza Pirenaica (ASAPI) ha lanzado la página web de...
Avanzan los trámites para incluir cuatro nuevas razas en la IGP Carne de Cantabria
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC) la resolución por la que...
El vacuno de carne atraviesa una situación insostenible de pérdidas económicas
Un informe elaborado por los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España pone de relieve preocupantes cifras de rentabilidad negativa...
Provacuno designa como ‘verduguesa’ a las ‘fake burger’ que no tienen carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) y su jurado experto han elegido la palabra ‘verduguesa’ como la...
Verduguesa es el nombre elegido por el jurado de la campaña BuscalesUnNombre.com de PROVACUNO
La campaña promovida por la interprofesional ha logrado sumar cerca de 2.000 propuestas de ‘naming’ para encontrar un nombre...
La estabilidad de precios se instala en el mercado del vacuno de carne
En el mercado de las canales de vacuno no se registraron cambios y las repeticiones fueron generalizadas. En el mercado...
Canarias subvenciona con 4 millones de euros el nacimiento de terneros y el sacrificio de vacuno
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha publicado en el Boletín Oficial de Canarias (BOC)...
Constituido el Subcomité Técnico de FEAGAS con las razas integradas de vacuno de carne
El pasado 17 de junio se llevó a cabo, por videoconferencia, la primera reunión del Subcomité Técnico del Vacuno Integrado...
Satisfacción del sector cárnico de Australia por el tratado de libre comercio con Reino Unido
La industria cárnica australiana ha acogido con satisfacción el anuncio de un acuerdo de principio sobre los parámetros del Tratado...