Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 6 de abril
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 6 de abril de 2026, ha sido tan solo de 4 animales, 0 machos cruzados para cebadero y 0 hembras, 0 toros y 4 vacas para matadero
·· En el vacuno de vida, nuevo acuerdo por la repetición de precios
·· En el vacuno de carne, continúa la bajada de precios en añojos y terneras grandes
·· En la mesa del cereal, bajada de precios en trigo y triticale con discusión por los stocks
· En la mesa del vacuno de vida, nuevamente repetición de precios. La atención sigue puesta en la situación de los precios de la carne, que sigue bajando. Y los tratanes han mostrado su preocupación por la situación, hoy más si cabe, después de no haber presencia de ganado en el mercado (salvo 4 vacas). Finalmente, los machos cruzados para cebadero (200Kg.) repiten en 1.250€/Ud., las hembras cruzadas para cebadero (200Kg.) repiten en 1.092€/Ud. Y el ternero del país crepite en 946€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, las perspectivas de una posible mejora no se han cumplido, con una Semana Santa bastante parada en cuanto a ventas. Y fundamentalmente, todo afectando sobre todo a los animales grandes, por lo que en esta sesión las bajadas de precios vuelven a recaer sobre los añojos de hasta 350Kg. que bajan -0,03€/Kg.canal y los añojos de más de 350Kg. bajan también -0,03€/Kg.canal. Las terneras de más de 270Kg. bajan -0,03€/Kg.canal. Y el resto de categorías repiten de nuevo precios (toros, erales, novillos, vacas,…).
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· En la mesa del cereal, debate y tensión. Los almacenistas han mostrado gran enfado porque no se bajasen los precios la semana pasada, teniendo en cuenta que el trigo, por ejemplo, está pesado en las ventas. Y de la misma forma, se ha seguido señalando que hay mucho producto guardado y que va a ser un problema, teniendo la próxima cosecha tan cerca. Pero la coyuntura internacional sigue pasando factura. Los agricultores, no estando de acuerdo en bajar los precios, han pedido incluso subir el precio del maíz por estar saliendo seco. Veremos si en las próximas semanas hay cambios sustanciales. Con todo ello, el presidente ha decidido repetir todos los precios, dejando así las cotizaciones: la cebada repite en 204€/Tn. El centeno repite en 193€/Tn. El trigo baja -1€/Tn., cotizando en 207€/Tn. El triticale baja -1€/Tn., cotizando en 197€/Tn. La avena repite en 150€/Tn. Y el maíz repite en 226€/Tn.
La paja (paquete grande), repite de nuevo cotizando en 49€/Tn.
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LA PRÓXIMA EDICIÓN SERÁ MUY POSIBLEMENTE LA MEJOR QUE HAYAMOS HECHO HASTA LA FECHA
¡MUY PRONTO!
