La Interprofesional del Vacuno de Carne de España, PROVACUNO, ha publicado para acceso libre su Informe sobre el Comercio Exterior correspondiente al mes de Agosto de 2024

Los datos para las exportaciones de carne fresca reflejan que–durante el mes analizado–los países de destino predominantes fueron de la Unión Europea. En primer lugar se sitúa Portugal con 6.428 toneladas, que suponen un +8% más que en agosto de 2023. Italia, aunque pierde un -12%, se hace con la plata con un total de 3.379 tn. Les siguen Francia y Grecia.

Llama la atención de Argelia, que se cuela por primera vez en el top, y con un quinto puesto ni más ni menos. Durante agosto de este año, el país árabe importó 2.547 toneladas de carne fresca de nuestras fronteras. Esto supone un +100%. Para completar los primeros puestos del ranking están Países Bajos, Polonia, Austria, Alemania y Bélgica. Este último fue el que más volumen de compra perdió de un año a otro: -87%. Dato que contrasta con Croacia, que fue el que más creció: +20.921% con 126,1 toneladas.

Para las canales o medias canales, Portugal, Italia y Grecia se posicionan como los tres países principales de destino. Además, los tres crecen respecto a 2023: +12%, +3% y +7%, respectivamente. Les siguen Argelia, Francia, Países Bajos y Bélgica; si bien estos dos últimos perdieron volumen de compra entre un -64% y un -96%. Eso sí, los que más volumen pierden son Eslovenia y Dinamarca: las importaciones de producto español se desplomaron a 0 toneladas (= -100%).

Para el resto de cortes frescos la orquesta se mantiene, con Italia, Portugal, Francia, Argelia y Grecia como solistas principales.

Como viene siendo habitual, aunque algo de sentido tiene, en los productos congelados es donde más países no comunitarios vemos. Es el caso de Marruecos (3er puesto) y Canadá (5to puesto). Es cierto que ambos se desploman en volumen de importación, pero suman casi 400 toneladas entre los dos. El resto del TOP5 lo cierran Francia (-11%), Portugal (+6%) y Países Bajos (+21%)

Aquí destacan las Filipinas, que aumentaron sus compras un 110% respecto al año anterior, llegando a las 305,9 toneladas. Bélgica, para sorpresa de nadie, es la que más cae con un -91%.

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