AIRA celebra un oro histórico para su queso Pambre
El queso Pambre, elaborado por Queixos de Galicia, se convierte en uno de los mejores del mundo en los World...
El suizo Le Gruyère AOP vuelve a conquistar el título al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2025
Los World Cheese Awards, premios a la exquisita excelencia, conquistan Suiza en su edición más multitudinaria La quesería Bergkäserei Vorderfultigen, la...
La Xunta destaca que las catas de quesos ponen en valor estas producciones
El conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, acompañado por el director de la Agencia Gallega...
CAPSA FOOD, UNA DE LAS EMPRESAS MÁS PREMIADAS EN LOS WORLD CHEESE AWARDS
La compañía láctea se alza con dos oros y dos bronces para cuatro de sus quesos.CAPSA FOOD se posiciona como...
Cantabria subraya la posición destacada de la industria quesera local
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco, ha subrayado la...
Central Lechera Asturiana colabora con 50 chefs asturianos para crear un libro de recetas elaboradas con sus quesos
Estrellas Michelín, Soles Repsol, Big Gourmand y Guisanderas son algunos de los galardones y reconocimientos logrados por estos cocineros de...
El azul Savel, se convierte en el mejor queso de España
Ya tenemos los mejores quesos de España después de celebrarse el campeonato de quesos más importante de España, dentro del...
La cornisa de los quesos de calidad
Asturias y Cantabria destacan por una gran cantidad de quesos con figuras de calidad.Queso Los BeyosQuedan amparados...
Francia, Portugal, Italia y Estados Unidos son los principales compradores de queso español
La Organización Interprofesional Láctea (Inalc) destaca las grandes oportunidades que tiene el queso español para seguir avanzando en su imparable...
El IRTA, Montbrú y Fibran Group innovan con un nuevo queso con forma de embutido
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), Formatges Montbrú y Fibran Group han trabajado conjuntamente dentro del proyecto Grupo...