Vacuno Carne
Seis de cada diez consumidores compran carne de vacuno en mostrador
El mostrador de la carnicería o del supermercado es el lugar preferido por los españoles para adquirir carne de vacuno. Concretamente, seis de cada diez consumidores acostumbra a comprar el producto de este modo. Por otra parte, dos de cada...
Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Española (Provacuno) participa hasta el próximo jueves en la 2ª edición de Meat Attraction, la Feria del Sector Cárnico (IFEMA, Pabellón 4, Stand 4E06), con el objetivo de poner en valor tanto...
Elizondo (Navarra) acoge este fin de semana el XXXI Concurso-Subasta Nacional de Pirenaica
La localidad navarra de Elizondo acogerá el próximo fin de semana el XXXI Concurso-Subasta Nacional de Ganado Selecto de Vacuno Pirenaico, que se celebra desde hace una década en Baztán organizado por Aspina-Conaspi y el Ayuntamiento del valle, como una...
El vacuno de carne se plantea reducir en un 15% su actual huella de carbono
El primer Comité Regional del proyecto Life Beef Carbon sobre huella de carbono en vacuno de carne destinado a profesionales del sector y medios de comunicación se ha celebrado en Ledesma (Salamanca). Durante el mismo se ha realizado una visita...
Un ganadero compra las cuatro novillas de Rubia Gallega subastadas en Pedrafita do Cebreiro
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) celebró el domingo, en el mercado ganadero de Pedradita do Cebreiro, una nueva subasta de novillas preñadas como parte de los actos del XXX Certamen de Ganado Vacuno de Pedrafita.Un ganadero de la localidad,...
La Avileña-Negra Ibérica celebra una nueva edición de su Concurso-Subasta
La raza Avileña-Negra Ibérica celebra la 42 edición de su Concurso-Subasta en el Recinto de Ganados de Ávila entre los días 23 y 26 de septiembre, certamen que, también contará con un amplio programa de actividades en torno a la...
La raza Blonda de Aquitania participa en la X Feria Ganadera de Soria
Tras la participación en la XXX Feria Internacional de Ganado Selecto Salamaq y la celebración del XI Concurso Nacional de Blonda de Aquitania, la raza ha estados presente en la X Feria Ganadera de Soria con la participación de dos ganaderías, una del...
Provacuno viaja a China para continuar su plan de apertura del mercado asiático
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) regresa a China, donde estará presente del 17 al 23 de septiembre desarrollando las actividades de promoción incluidas en su plan de acción, destinadas a lograr la apertura de un mercado...
Gran éxito de la raza Avileña-Negra Ibérica en la última edición de Salamaq
La Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila han estado presentes, del 5 al 9 de septiembre, en Salamaq 2018, la trigésima edición de la Feria del Sector Agropecuario y 30ª exposición Internacional...
El sistema de trazabilidad en el sector de la carne de vacuno de España
Los exigentes requisitos del modelo europeo de producción confieren al sector de la carne de vacuno de España los estándares de calidad y seguridad alimentaria más elevados del mundo, controlados por un sistema de trazabilidad de la granja a la...
