Vacuno Carne
Un sistema continuo de genotipado mejora las razas autóctonas
El catedrático de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Luis Varona presentó en Salamaq los resultados de un estudio en el que han colaborado distintas razas autóctonas sobre la genética del siglo XXI. Entre las recomendaciones del...
La UE retomará con Estados Unidos la importación de carne de vacuno
La Unión Europea ha propuesto el reinicio de las conversaciones con EE.UU. en torno a la importación de carne de vacuno. El objetivo pasaría por incrementar la cantidad de carne de vacuno criada sin hormonas que se importa procedente de...
La raza Avileña subastará dos machos y treinta hembras en Salamaq
La raza autóctona Raza Avileña-Negra Ibérica acude a la 30ª edición de Salamaq, Feria del Sector Agropecuario y Exposición Internacional de Ganado Puro, que se celebra en Salamanca del 5 al 10 de septiembre, con una participación de 50 cabezas,...
El Grupo Operativo Boviex 4.0 celebra una jornada divulgativa en Salamaq 2018
El Grupo Operativo Boviex 4.0 ‘Mejora tecnológica en la producción de ganado bovino extensivo en España’, coordinado por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas) e integrado por varias asociaciones de criadores y empresas, celebra una jornada divulgativa...
Provacuno analiza los puntos de venta de la carne de vacuno para el consumidor español
Según el ‘Estudio de opinión para el conocimiento y la imagen de la carne de vacuno y los hábitos del consumidor’ realizado por Sigmados para Provacuno, la compra se reparte en todo tipo de establecimientos, tanto especializados como en supermercados...
El valor económico de las exportaciones de carne de vacuno alcanza un 1,9% más en el primer semestre
La evolución de las exportaciones cárnicas españolas durante el primer semestre del año tiene un comportamiento negativo en relación a las cifras de 2017. Los datos ofrecidos por el servicio Estacom del ICEX así lo muestran, según publica Eurocarne.En el...
La relación entre el desarrollo del ser humano y la introducción de carne en su dieta
En antropología suelen considerarse, como los grandes saltos evolutivos de la especie humana, el desarrollo de la capacidad de caminar erguidos y la utilización del dedo pulgar como pinza. Sin embargo, se ha demostrado que existe otro hecho que ha...
Salamaq muestra la esencia y la modernidad del sector primario con un recinto lleno
A menos de una semana de que se abran las puertas de Salamaq 2018, el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, presentó el programa oficial de la excepcional cita, que engloba la Feria del Sector Agropecuario y la...
Un centenar de animales participan en el Concurso Nacional de Blonde de Aquitania
Dentro del marco de la XXX Exposición Internacional de Ganado Puro que se celebrará en el Recinto Ferial de Salamanca del 5 al 9 de septiembre, el sábado 8 en jornada vespertina y el domingo 9, tendrá lugar el XI...
Convenio entre las asociaciones de raza y la Diputación de Salamanca para celebrar Salamaq
Ya avanzaba desde el principio el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, que este es un año especial para Salamaq, no sólo porque la Exposición Internacional de Ganado Puro celebra su 30 aniversario, sino también por el anuncio...
