Vacuno Carne
Meat Attraction 2025 acoge la jornada ‘Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico’ de #DistriMeat
El 25 de febrero, expertos abordarán el impacto del contexto de incertidumbre internacional para todos los agentes de la cadena de valor ganadero-cárnica. La industria cárnica se enfrenta a nuevos retos derivados de los cambios políticos, económicos y sociales que se...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 27 de Enero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 27 de enero de 2025, ha sido de 454 animales, 221 machos cruzados para cebadero y 211 hembras, 1 toro y 21 vacas para matadero ·· Subida de precios muy importante del...
UCAM y PROVACUNO crean la ‘Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud’
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) ha firmado un acuerdo con la Universidad Católica de Murcia (UCAM) para la creación de la Cátedra Universitaria de Empresa ‘Investigación en proteína animal, nutrición y salud’, que tendrá...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 20 de Enero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 20 de enero de 2025, ha sido de 466 animales, 275 machos cruzados para cebadero y 180 hembras, 0 toros y 11 vacas para matadero ·· Más subida de los precios en...
Grupo Miguel Vergara, Premio La Posada a la Empresa Agroalimentaria del Año 2024
Grupo Miguel Vergara ha sido galardonado con el prestigioso Premio La Posada a la Empresa Agroalimentaria del Año 2024, otorgado por El Mundo de Castilla y León. Este reconocimiento pone en valor la labor de las empresas...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Diciembre 2024
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del sector del vacuno cárnico de nuestro país, Barómetro Vacuno, correspondiente a Diciembre 2024 La situación del mercado durante el último mes del año...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 13 de Enero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 13 de enero de 2025, ha sido de 498 animales, 293 machos cruzados para cebadero y 154 hembras, 10 toros y 41 vacas para matadero ·· Según los ganaderos la subida de...
Dehesa Grande celebrará durante este año su 25 aniversario
La cooperativa llevará a cabo una serie de eventos para conmemorar su crecimiento y agradecer la confianza depositada por sus socios y clientes en toda esta etapa. Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 7 de Enero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 7 de enero de 2025, ha sido de 501 animales, 277 machos cruzados para cebadero y 208 hembras, 5 toros y 11 vacas para matadero ·· Nueva subida del precio en el...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 30 de Diciembre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 30 de diciembre de 2024, ha de 325 animales, 200 machos cruzados para cebadero y 115 hembras, 1 toros y 9 vacas para matadero ·· Continúa imparable la subida del precio en...
