Carnicería Iparla, de Zizur Mayor, gana por segundo año consecutivo el VIII Concurso de Maduración de Carne I.G.P. Ternera de Navarra
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El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán
El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación...
Una denominación de origen protegida gana La Cuña de Oro by TGT
La Cuña de Oro by TGT celebra su primera edición reconociendo la excelencia de la artesanía quesera española. El Queso...
Le Gruyère AOP suizo de Neuchâtel, elegido el mejor queso del mundo en el Mondial du Fromage de Tours, Francia
Le Gruyère AOP de Neuchâtel ha sido reconocido como el Mejor Queso del Mundo en el certamen internacional Mondial du...
Un total de 157 empresas participarán en la segunda edición de la iniciativa “El Sentido de la Carne”
Lidl, Dia y Aldi se suman este año al proyecto, reforzando así su representatividad y alcanceEl Sentido de la...
Grupo Miguel Vergara y FACYRE sellan una alianza para impulsar la gastronomía española y el sector HORECA
El acuerdo, firmado por Miguel Vergara y Nino Redruello en una cocina como símbolo del “templo gastronómico”, une a productores...
Kachopo King presenta en Lanzadera su Foodtruck franquiciable con 500 cachopos vendidos en su estreno
La marca sorprende en Valencia con una propuesta gastronómica móvil, rentable y pensada para emprendedores que quieren salir del modelo...
El “pepito” vuelve a los escenarios de Mad Cool 2025 con Fans del Vacuno
Madrid, 9 de julio de 2025 -, La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año...
La Mejor Parrillada de España con IGP Ternera Asturiana
Madrid, epicentro de las parrilladas: "La Leña Asador de Cobo" acoge la Semifinal de La Mejor Parrillada de España con...
Cerca de 1.500 niños vuelven a recorrer los pasillos del Mercado Central de Carnes de Mercamadrid
Detectives de la Carne es una actividad impulsada por PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid....
¿Qué significa sostenibilidad en el mundo del queso?
Hablar de sostenibilidad se ha convertido en imperativo. Cada vez son más las personas que buscan vivir con conciencia, también...
El arte de cocinar carne wagyu, según los mejores chefs de España
En el mundo de la alta cocina, la carne wagyu se ha convertido en uno de los platos preferidos por...
