Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección muestran su excelencia en el Salón Gourmets
La IGP Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega-Buey Gallego participaron en esta feria gastronómica celebrada en...
Fans del Vacuno, de nuevo presente en la Tomorrow Party de Zaragoza
Casi 6.500 universitarios se congregan en Zaragoza para disfrutar de música y pepitos de ternera. El vagón de tren...
¿Por qué es el momento de la explotación mixta?
ARTÍCULO PREMIUM La explotación mixta tiene por característica definitoria ser aquella cuyo proceso productivo se divide, generando más de un producto....
La Unión Europea pierde un millón de vacas en el último año
La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 7 de abril
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 7 de abril de 2025, ha sido de 377 animales, 203...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 31 de marzo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 31 de marzo de 2025, ha sido de 421 animales, 247...
PROVACUNO y APAQ-W anuncian el lanzamiento del programa europeo Sustainable European Beef
Se trata de un ambicioso plan de promoción cofinanciado por la Unión Europea, que tendrá una duración de tres...
PROVACUNO hace entrega de los 162.300 euros recaudados en la subasta de Madrid Cow Gallery
Javier López, director de PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha hecho entrega de...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 24 de marzo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 24 de marzo de 2025, ha sido de 402 animales, 250...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Febrero 2025
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la...