Vacuno Carne
PODCAST: Entrevistas Concurso Limusín (Aquitánima 2022)
Hoy día 21 de Mayo se ha celebrado en el marco de la feria Aquitánima, el Concurso de la raza Limusín, con excelentes ejemplares presentados y representación española entre los mejores. La ganadería española La LLana, se ha llevado el premio...
PODCAST: Entrevista a Christine Pecastaingts (Aquitánima 2022)
Hoy ha comenzado una nueva y revolucionaria edición del Salón Aquitánima, donde se darán cita más de 400 ejemplares de vacuno del más alto nivel genético Vacuno de élite está en Burdeos cubriendo la cita y hemos tenido el placer de...
Aquitánima comienza el día 21 con un programa revolucionario
Después de dos años, el Salón de la Agricultura de Nueva Aquitania, vuelve a ofrecer una nueva y revolucionaria edición presencial de Aquitánima que durará nueve días Los amantes del vacuno estamos de enhorabuena. Aquitánima, uno de los...
Mercado de Salamanca 16 de mayo, punto de inflexión preocupante en las ventas
Esta sesión del mercado registró 1.805 cabezas (1.585 para vida) y la bajada de precios en la mesa de carne genera un ambiente de cierto nerviosismo y preocupación entre los tratantes La mesa de vacuno de vida fue estable en cuanto...
PODCAST: Entrevista a Ramón Guarido (Congreso Internacional Vacuno 2022)
Los días 25 y 26 de Mayo se celebrará el I Congreso Internacional de Vacuno, en el Colegio Arzobispo Fonseca (Salamanca) El Congreso reunirá tanto a ganaderos, ganaderas y profesionales del sector del vacuno de carne, como a investigadores, chefs, youtubers,...
Mercado de Salamanca 9 de mayo, buena asistencia y la estabilidad que continua
La sesión del mercado y la lonja siguen caracterizándose por la estabilidad en los precios. La asistencia aunque ha sido buena, con 1.507 animales en total (1.325 para vida), sigue estando condicionada por las condiciones sanitarias que privan a muchos ganaderos...
Nueva Junta Directiva en Asociación de Ganaderos 19 de Abril
Tras el proceso de presentación de candidaturas, con una única lista presentada, Ramón Guarido Aguirre, ganadero de vacuno y ovino de la zona de Vitigudino, se pone al frente de la 19 de Abril. El pasado viernes, día 6 de mayo,...
DEHESA GRANDE EDUCA A LOS JÓVENES EN LA IMPORTANCIA DE CONOCER EL VALOR DEL ORIGEN
La cooperativa salmantina forma parte del “Programa Agricultores y Ganaderos del futuro” de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno...
Mercado de Salamanca 3 de mayo, estabilidad total sin cambios en las cotizaciones
La sesión del mercado y la lonja se ha celebrado en martes debido a la festividad del 1 de mayo trasladada al lunes, con una asistencia de 1.050 animales La estabilidad ha sido total manteniéndose los precios, tanto en la mesa...
La Asociación 19 de Abril organiza el I Congreso Internacional de Vacuno
El Colegio Arzobispo Fonseca pondrá sobre la mesa los principales puntos de interés del sector, que repasará todos los elementos clave de la cadena de valor a través de la experta visión de compañías y especialistas a nivel nacional e...
