Cerca de 1.500 niños vuelven a recorrer los pasillos del Mercado Central de Carnes de Mercamadrid
Detectives de la Carne es una actividad impulsada por PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid....
La carne de vacuno, aliada del deporte femenino en los campeonatos de hockey y rugby de España
Este mes de junio, la carne de vacuno será protagonista del “tercer tiempo” en dos de las citas más destacadas...
Angus del Duero, manejo ecológico con genética argentina para obtener carne premium, entrevista con Leandro Marcos
‘Angus del Duero’, es el sueño de un ganadero emprendedor, Leandro Marcos, que apuesta por un manejo en ecológico de...
PROVACUNO trabaja para acelerar el proceso de apertura del mercado chino a la carne de vacuno de España
PROVACUNO participa, desde el 19 al 21 de mayo, en la prestigiosa Feria SIAL Shanghái 2025, uno de los...
ANICE reivindica una normativa equilibrada que garantice el bienestar animal en el transporte sin comprometer la viabilidad del sector cárnico español
··· ANICE se ha pronunciado ante las administraciones españolas y de la Unión Europea sobre la falta de base científica...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 19 de mayo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 19 de mayo de 2025, ha sido de 772 animales, 388...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Abril 2025
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 12 de mayo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 12 de mayo de 2025, ha sido de 658 animales, 397...
UPA reclama a Agricultura que intervenga tras el Decreto que reduce el consumo de carne y lácteos en comedores escolares
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se ha dirigido al ministro de Agricultura, Luis Planas, para pedirle su...
El arte de cocinar carne wagyu, según los mejores chefs de España
En el mundo de la alta cocina, la carne wagyu se ha convertido en uno de los platos preferidos por...