Vacuno Carne
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 3 de marzo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 3 de marzo de 2025, ha sido de 641 animales, 382 machos cruzados para cebadero y 231 hembras, 6 toros y 22 vacas para matadero ·· Nuevas subidas en el vacuno de...
Éxito de la Jornada MeaTIC organizada por Meat Attraction y Eurocarne
La Jornada MeaTIC se desarrolló en la segunda jornada de la feria Meat Attraction, dando visibilidad a soluciones basadas en IA en la cadena ganadero-cárnica y posibles vías de financiación pata implementarlas. La Inteligencia Artificial en la cadena ganadero-cárnica no es...
Oportunidad de abrir nuevos mercados para un sector cárnico con una gran vocación exportadora
Inauguración de la VI feria Meat Attraction en Madrid El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado la importancia de diversificar mercados en la situación geopolítica actual y los beneficios que esto supondrá para un sector cárnico “con...
BOVIEX 4.0 presenta sus resultados en Madrid
Dado el interés suscitado por el proyecto, la jornada contó con la participación tanto de ganaderos como de personal de las distintas Administraciones Públicas nacionales y regionales, además de personal de las Asociaciones de Criadores El Centro de Innovación Gastronómica de...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 24 de febrero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 24 de febrero de 2025, ha sido de 675 animales, 372 machos cruzados para cebadero y 284 hembras, 6 toros y 13 vacas para matadero ·· El vacuno de vida sigue subiendo...
PROVACUNO participa de nuevo en Gulfood, la principal feria agroalimentaria de Oriente Próximo
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, está presente un año más en Gulfood, la principal feria agroalimentaria de Oriente Próximo, hasta el próximo 21 de febrero en Dubai, con un stand donde los visitantes...
Dehesa Grande presenta su nuevo envasado y amplía su alcance internacional en Meat Attraction
Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne, aterriza en Meat Attraction con una apuesta firme por la innovación y la sostenibilidad. La cooperativa presenta su nueva gama de carne de vacuno en bandejas...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 17 de febrero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 17 de febrero de 2025, ha sido de 416 animales, 212 machos cruzados para cebadero y 192 hembras, 2 toros y 10 vacas para matadero ·· Las subidas en el vacuno de...
Competencia, regulaciones y expansión internacional: los retos globales del sector cárnico en 2025
·· Según las previsiones de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el 2025 será un año lleno de desafíos, pero también de oportunidades para crecer y consolidar el liderazgo del sector cárnico español en los...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Enero 2025
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del sector del vacuno cárnico de nuestro país, Barómetro Vacuno, correspondiente a Enero 2025 El mercado del vacuno de carne en...
