Vacuno Carne
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 18 de Septiembre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 18 de Septiembre de 2023, ha sido de 1.448 animales, 742 machos cruzados para cebadero y 661 hembras, 3 toros y 42 vacas para matadero ·· Repetición de precios en el vacuno...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 11 de Septiembre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 11 de Septiembre de 2023, ha sido de 1.158 animales, 656 machos cruzados para cebadero y 453 hembras, 3 toros y 46 vacas para matadero ·· Subidas en los precios, tanto en...
Crece la preocupación entre los ganaderos por la EHE: UPA pide que la enfermedad sea calificada de saneamiento ganadero
La enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE), que afecta a los rumiantes, está causando complicaciones y pérdidas económicas a los ganaderos. Aunque no se transmite a humanos ni afecta a la calidad de la carne, la EHE provoca problemas y mortandad sobre...
Análisis de la lonja y mercado de vacuno de Salamanca 28 de Agosto
Debido a la preparación de Salamaq'23, esta sesión del mercado de este lunes 28 de Agosto no ha tenido asistencia de animales ·· Como ya es habitual por los preparativos de la feria Salamaq, solo se ha llevado a cabo la...
Análisis de la lonja y mercado de vacuno de Salamanca 21 de Agosto
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 21 de Agosto de 2023, ha sido de 566 animales, 286 machos cruzados para cebadero y 249 hembras, 6 toros y 25 vacas para matadero ·· Jornada de transición antes de Salamaq,...
III Jornadas de la carne y I Feria de la carne, CHAROLES PREMIUM MEAT
UCHAE este año celebrara en el marco de SALAMAQ 23 su III Jornada de la Carne de Charoles el lunes día 4 de septiembre, como en ediciones anteriores toda la recaudación ira a beneficio de...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 14 de Agosto
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 14 de Agosto de 2023, ha sido de 816 animales, 372 machos cruzados para cebadero y 413 hembras, 2 toros y 29 vacas para matadero ·· Jornada casi de transición, donde el...
Entrevista con María José Castro (Grupo Miguel Vergara), diseñando la calidad desde la alimentación
En esta entrevista concedida en exclusiva a Vacuno de élite, hablamos con MªJosé Castro Carrera, Veterinaria y Directora de Integraciones en Miguel Vergara Grupo. 'Estusiastas del cebo, diseñando la calidad desde la alimentación' P- María José, muchas gracias por...
Enfermedad Hemorrágica Epizoótica, comunicado de la 19 de Abril
Ante el avance de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) y la confirmación de nuevos casos que ya afectan a la Comunidad de Castilla y León, desde la Asociación de Ganaderos 19 de Abril se ha solicitado a...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 7 de Agosto
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 7 de Agosto de 2023, ha sido de 971 animales, 520 machos cruzados para cebadero y 425 hembras, 4 toros y 22 vacas para matadero ·· Sigue preocupando la bajada de precios...
