Vacuno Carne
Provacuno, Interovic y Mercamadrid muestran el valor del sector ganadero y cárnico en una visita inmersiva al Mercado Central de Carnes
El objetivo ha sido mostrar desde dentro el desarrollo del proyecto educativo “Detectives de la Carne”. La iniciativa se desarrolla desde 2017 y ha acercado el sector ganadero y cárnico a más de 7.000 escolares. A partir del próximo...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 23 de febrero
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca de este lunes 23 de febrero de 2026, ha sido de 131 animales, 61 machos cruzados para cebadero y 56 hembras, 2 toros y 12 vacas para matadero ·· En el vacuno...
Provacuno en la Entrega de los Premios Alejandro Echevarría
··· Líderes de la sociedad civil, profesionales, entidades públicas y privadas se unen a la Fundación Comunicando Futuro Alejandro Echevarría para poner en valor ejemplos a seguir en la lucha contra la desinformación durante la entrega de los Premios Alejandro...
Asaja Ávila exige que, de inmediato, se haga pública la resolución del levantamiento de pastos de la que habla el consejero
Desde ASAJA Ávila manifestamos nuestra profunda sorpresa ante las declaraciones realizadas por el consejero de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Juan Carlos Suárez-Quiñones, en las que afirma que el levantamiento del acotamiento de pastos en la provincia de...
Incidencias continuas en el Módulo Ganadero, eliminación de autoguías de cebadero T1 a matadero y medidas de flexibilización de la PAC que se desconocen.
Desde la Asociación de Ganaderos 19 de Abril hemos reiterado nuestra queja ante las persistentes incidencias en el funcionamiento del Módulo Ganadero, que continúan afectando a la gestión diaria de las explotaciones. Aunque la Dirección General trasladó sus...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Enero 2026
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del sector del vacuno cárnico de nuestro país, Barómetro Vacuno, correspondiente a Enero 2026 ··· El mercado del vacuno en canal transitó...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 16 de febrero
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca de este lunes 16 de febrero de 2026, ha sido de 204 animales, 112 machos cruzados para cebadero y 73 hembras, 1 toro y 18 vacas para matadero ·· En el vacuno...
El grupo cooperativo DEHESA GRANDE incrementa más del 21 por ciento su facturación en 2025
El grupo cooperativo salmantino especializado en vacuno de carne ha facturado más de 82 millones de euros durante 2025.Vitigudino. 11 de febrero de 2026. Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne,...
El sector cárnico reivindica el valor nutricional, económico y de sostenibilidad de su producción
· En una jornada en la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, ante más de 500 asistentes, el sector ganadero-cárnico ha analizado los principales retos de su cadena de valor desde una perspectiva científica y divulgativa. · Ana Rodríguez Castaño, en...
PROVACUNO impulsa la exportación de carne de vacuno a Marruecos con una misión comercial en Casablanca
En la jornada, organizada por PROVACUNO con la colaboración de la Oficina Económica y Comercial de España en Casablanca, han participado nueve empresas españolas y más de veinte importadores y distribuidores marroquíes. Durante el pasado año...
