Vacuno Carne
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 21 de abril
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 21 de abril de 2025, ha sido tan solo de 150 animales, 64 machos cruzados para cebadero y 85 hembras, 0 toros y 1 vaca para matadero ·· A pesar de la...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 14 de abril
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 14 de abril de 2025, ha sido de 751 animales, 434 machos cruzados para cebadero y 259 hembras, 3 toros y 55 vacas para matadero ·· Los tratantes piden bajar los precios...
Dehesa grande, 25 años construyendo una marca ganadera de referencia
La cooperativa salmantina reúne a expertos, ganaderos e instituciones en dos jornadas técnicas marcadas por el análisis del presente y futuro del sector ganadero. Se entregaron los Premios Dehesa Grande a la excelencia de sus socios en diversas categorías,...
Dehesa grande celebra su 25 aniversario con dos jornadas clave para el sector ganadero
Con motivo de su 25 aniversario, la cooperativa salmantina Dehesa Grande, referente en el sector del vacuno de carne, organiza los próximos 10 y 11 de abril dos jornadas consecutivas de carácter técnico e institucional en Casa Conrado, Villaseco de...
La Unión Europea pierde un millón de vacas en el último año
La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 toneladas en 2023 a más de 713.000 toneladas en 2024. ··· Su valor ascendió a 4.641 millones de euros en...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 7 de abril
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 7 de abril de 2025, ha sido de 377 animales, 203 machos cruzados para cebadero y 156 hembras, 5 toros y 13 vacas para matadero ·· Acuerdo entre ganaderos y tratantes para...
Las Instalaciones de siglo XXI-Entrevista a Martín Rodríguez y Nemesio Fernández
Entrevista Premium a Martín Rodríguez y Nemesio FernándezLas instalaciones son el alma mater de nuestras explotaciones; el lugar físico en el que se desarrolla la actividad y, sin duda, tiene una clara influencia sobre el éxito del proceso productivo, la...
La Asociación de Ganaderos 19 de Abril se reúne con ganaderos de Sayago
El pasado viernes, la Asociación de Ganaderos 19 de Abril mantuvo una reunión con ganaderos de la zona de Sayago (Zamora) para conocer de primera mano su situación y principales preocupaciones, abordando temas como la tuberculosis bovina y la enfermedad...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 31 de marzo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 31 de marzo de 2025, ha sido de 421 animales, 247 machos cruzados para cebadero y 161 hembras, 4 toros y 9 vacas para matadero ·· Los tira y afloja en la...
Lonja de Salamanca, entrevista con Víctor Rodríguez, vocal de las mesas de cereal y de vacuno de vida
Seguimos conociendo a los protagonistas de la Lonja del mercado de ganado vacuno de Salamanca.Ahora con Vïctor Rodríguez, gerente de la cooperativa salmantina COPASA, y que forma parte de dos mesas, la de cereal y la de vacuno de vida...
