Vacuno Carne
Entrevista PODCAST – Emilio Ortega, único juez español en el Concurso de Charolés de ISLAS AZORES
Hablamos con Emilio José Ortega Holgado, ganadero de Charolés salmantino, perteneciente a UCHAE (Unión de Charolés) y que ha sido el único representante de los jueces internacionales en el Concurso de la raza de Islas Azores. Curiosidades sobre el vacuno de...
25º Aniversario Asociación de Criadores de Limusín de Castilla y León
Este sábado 8 de julio se ha celebrado el acto de conmemoración del 25º aniversario de la Asociación de Criadores de Limusín de Castilla y León (LIMUCyL) en la finca Castro Enríquez en Aldehuela de la Bóveda (Salamanca). Al acto...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 10 de Julio
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 10 de Julio de 2023, ha sido de 1.084 animales, 553 machos cruzados para cebadero y 483 hembras, 5 toros y 43 vacas para matadero ·· El vacuno para vida repite precios...
P.J.Budler, una visión apasionada de la élite del vacuno mundial
ENTREVISTA CON P.J.BUDLER Si pudiéramos recorrer los certámenes más importantes de vacuno del mundo, visitar ganaderías de todo tipo y razas de bovino en decenas de países, seguramente lograríamos atesorar una grandísima experiencia de vida y a nivel profesional poseeríamos un...
Actualidad de la carne de vacuno, entrevista con Javier López (Director de Provacuno)
Provacuno es la Interprofesional de la carne de vacuno en España y se ocupa de defender los intereses del sector de carne de vacuno en la producción, la transformación y la comercialización, velando por la eficiencia del funcionamiento de la...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 3 de Julio
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 3 de Julio de 2023, ha sido de 971 animales, 534 machos cruzados para cebadero y 364 hembras, 11 toros y 62 vacas para matadero ·· Cambios en la mesa del vacuno...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 26 de junio
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 26 de junio de 2023, ha sido de 1.113 animales, 596 machos cruzados para cebadero y 459 hembras, 6 toros y 52 vacas para matadero ·· Las cotizaciones del vacuno de vida...
Unión por la Ganadería organizará en Salamanca una Jornada multitudinaria de promoción y degustación de carne de vacuno
El evento, que se celebrará el sábado 15 de julio, pretende realzar el valor de la carne de vacuno y de la producción ganadera Desde el colectivo Unión por la Ganadería formado por Asociaciones, Cooperativas, Organizaciones Agrarias, ganaderos, etc., creado en...
Análisis de la lonja y mercado de Salamanca 19 de junio
La asistencia al mercado de Salamanca de este martes 13 de junio de 2023, ha sido de 1.429 animales, 788 machos cruzados para cebadero y 548 hembras, 13 toros y 80 vacas para matadero ·· Los tratantes han pedido una bajada...
Cumbre Franco/Española del sector bovino en Barcelona
Profesionales franceses y españoles del vacuno de carne insisten en la necesidad de reformular de manera equilibrada la legislación de bienestar animal durante el transporte Para los profesionales, la regulación debe basarse en la experiencia de los mayores interesados...
