Vacuno Carne
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Abril 2026
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del sector del vacuno cárnico de nuestro país, Barómetro Vacuno, correspondiente a Abril 2026 · El mercado español del vacuno de carne...
La UE prohibirá la entrada de carne de Brasil en Septiembre
El ejecutivo Europeo toma esta decisión por detectar que Brasil emplea antimicrobianos para el crecimiento animal. Desde el Gobierno de Brasil, sorprendido ante esta decisión, defiende su "sólido sistema de salud reconocido internacionalmente" y expresa que "gracias al cual el país...
La comisión europea da la razón a Asoprovac y suspende las importaciones de carne de Brasil
La decisión de Bruselas confirma las denuncias históricas de la organización sobre la falta de garantías del país sudamericano. Madrid a 13 de mayo del 2026 – La Comisión Europea (CE) ha anunciado que suspenderá las exportaciones de carne de vacuno...
Unión de Uniones hace una radiografía del sector de vacuno de carne con precios en lonja a la baja y costes al alza
Las exportaciones se han reducido un 20% Madrid, 11 de mayo de 2026.- Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos contradice las conclusiones que extrajo el Ministerio de Agricultura tras la reunión sectorial de vacuno de carne, celebrada el pasado...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 11 de mayo
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 11 de mayo de 2026, ha sido de 244 animales, 166 machos cruzados para cebadero y 63 hembras, 2 toros y 13 vacas para matadero ·· En el vacuno de...
Provacuno lanza una aplicación web para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España
• La nueva aplicación, ya disponible para el sector ganadero de vacuno de carne en la web huellavacunosostenible.eu, es uno de los hitos clave del Plan de Promoción Sustainable European Beef (SEUB), cofinanciado por la Unión Europea y liderado por...
El vacuno de carne mira al futuro en su III Congreso Internacional
Salamanca se convierte en el epicentro del debate internacional sobre el futuro del vacuno de carne. Mercosur, talento, consumidor y sanidad: las claves que marcarán el rumbo del sector cárnico. Ciencia, ganadería y gastronomía se dan cita con figuras...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 27 de abril
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 27 de abril de 2026, ha sido de 291 animales, 183 machos cruzados para cebadero y 103 hembras, 0 toros y 5 vacas para matadero ·· En el vacuno de...
¿Qué es un ternero `Extra´ y cómo se logra? Rentabilidad y criterio técnico
ARTÍCULO PREMIUM · Un ternero Premium, o un ternero de categoría Extra, hace referencia a dos cuestiones que convergen en la misma. En función de a cuál de ellas nos refiramos, animal vivo o carne en canal de éste, los criterios...
Raúl Sanz, elegido nuevo presidente de PROVACUNO
Madrid, 22 de abril de 2026. La Asamblea General de PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha elegido a Raúl Sanz como nuevo presidente de la interprofesional, tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que...
